露地草莓栽培技术

发布日期:2015-10-07 14:04

于庆波任玉媛穆风华

(吉林省大安市安广镇农业站131302)

草莓露地栽培是指在田间自然条件下,不采用任何保护性设施(如温室、塑料大棚、小拱棚等)的一种栽培方式,栽培管理省工、省力,经济效益很高。但要注意栽培技术。

1品种配置

草莓虽是自花授粉结果,但异花授粉的增产效果明显。因此,除主栽品种外,还应配置其授粉品种。原则上1个草莓园品种不宜少于3-4个,2个品种间的距离不宜超过25米,同一品种在园内配置应比较集中,以便于管理和采收。品种应包括早、中、晚熟品种,以便错开采收高峰,缓解采果劳力紧张的矛盾,延长鲜果供应时期。在栽植面积大、地势不一致的条件下,应把早熟和中早熟品种栽在较高的地点,因为地势高,春季土温升得快,有利于根系提早活动,且能减缓花期晚霜的危害。

2园地选择

草莓可以利用幼年果树的行间进行栽培,也可以专门建立草莓园。草莓园应选地势稍高、地面平坦、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。在北方冬季寒冷地区应选背风向阳的地方,而在高温湿润的南方宜选背阴凉爽的地方。选择时还要注意前茬作物,一般前茬以蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油菜较好,番茄和马铃薯因与草莓有共同性病害,其前茬地不宜用。草莓地连作也不合适,要间隔1~2年。

3栽植前准备

栽植前整地作畦,而后灌1次小水,适当镇压,使土壤沉实,以免栽植后浇水植株下陷,埋没苗心,影响成活。

4栽植技术

4.1栽植时期:原则上掌握宜早不宜晚。有条件的情况下可以春栽,时间一般在3月下旬至4月上旬;但在生产上多习惯于秋季栽植。秋季栽植的优点是定植时间长,劳动力充足,而且正值雨季,土壤水分和空气湿度较大,缓苗快,成活率高,并且有足够的生长期,能保证植株生长健壮,形成饱满的花芽,有利于安全越冬。

4.2栽植方式

4.2.1地毯式栽植:定植时按较大株行距栽种,让植株长出的匍匐茎在株行间扎根生长,直到均匀地布满畦面,形成地毯状,对延伸到规定范围以外的匍匐茎一律去除。但栽植太稀,会影响产量。

4.2.2定株栽植:按一定株行距栽植后,植株发出的匍匐茎必须全部摘除。此方式多用于高垄种植,可使植株养分集中,有利于提高产量和质量,但需苗量大,摘除匍匐茎用工多。第2年在植株选留上,可于结果后留老株去匍匐茎。第3年是结果后留新株去老株,即保留匍匐茎苗,疏去原有母株,按固定株行距选留健壮的新苗,就地更新,换苗不换地,产量较稳定。

4.3栽植密度:株行距要根据栽植制度、栽植方式、土壤肥力、品种特性等决定。如1年1栽的种植方式以及株型小的品种、肥力差的地块,行距可适当密些;多年1栽制或用地毯式栽植方式、土壤肥力又较高的地块,可适当稀些。①平畦栽培:一般畦宽1.2—1.5米,每畦栽4~6行,行距20—25厘米,株距15—20厘米,每公顷约栽18—24万株。②高垄栽培:垄高25厘米,垄宽50~55厘米,每垄栽2行,行距25厘米,株距10—15厘米,每公顷约栽15万株以上。

4.4栽植方向:草莓栽苗时应注意定向栽植。生育良好的植株根茎基部均略呈弓形,高垄移栽时将这弯曲的凸面朝向垄沟一侧,因为凸面是将来抽出花序的部位,这样栽植可以确保草莓果结在垄的外侧坡上,便于垫果和采收。如是平畦栽植,边行花序抽生方向应朝畦里,以防花序伸到畦埂上不便作业。

4.5栽植深度:栽植深度是草莓成活的关键。栽植过深,苗心被土埋住,易造成苗腐烂;栽植过浅,根茎外露,不易产生新根,苗容易干死。合理的深度应使苗心的茎部与地面平齐,使苗心不被土掩埋,栽后马上浇1次透水,如发现有露根淤心现象以及花序预出方向不合要求的植株,应立即调整,重新栽植。

5田间管理

5.1中耕除草:不同的草莓园,中耕次数和时间应根据情况而定。在杂草少、土壤疏松的新草莓园,全年可进行5^一6次,尽可能做到园地清洁,不见杂草,排灌畅通。中耕深度一般以3—4厘米为宜,太深会伤及根系。果实采收后,根系处于旺盛生长时期,结合施肥培土,中耕深度可加深到8厘米左右。

5.2施肥:据研究,如草莓每公顷产量11250千克,大约需要氮肥150千克、磷肥75千克和钾肥150千克。草莓施肥应以基肥为主,在定植前,结合耕翻整地时施入,每公顷可施圈肥90~120立方米、大粪干7500千克、豆饼375千克、过磷酸钙1500千克,以保证草莓整个生命周期内生长发育的需要。草莓追肥也很重要,可以满足草莓不同生长期对养分的需求。53灌水:草莓是需要水分较多的浆果植物,全年都要求足够的水分,除结合每次追肥后浇水外,如遇干旱也要及时浇水,尤其是开花后到浆果成熟期间,保证充足的水分供应,有利于增大果个,提高产量。

但是草莓园的灌水时期一定要考虑当地的降水时期和降水量的大小。北方7—9月雨水较多,这期间土壤湿度大,含水量多,一般可不进行灌溉。3~6月正值草莓开花结果期,又是需要水分最多的时期,为了保证丰产,必须进行灌水来满足草莓的需求。灌水方法可在行间开沟引水沟灌,垄栽的可直接在垄沟内灌溉。每次灌水量要适当,不可过大。

5.4摘除匍匐茎:摘除匍匐茎比不摘除可增产40%。一般1年中摘除匍匐茎3-4次,6月下旬以后是匍匐茎大量发生时期,至少应每3周进行1次。

5.5疏花疏果:在开花前,花蕾分离期,进行适量疏蕾,使每花序结果不超过12只,这样可以节省和集中养分,使留下的花朵坐果整齐,果个增大,大小均匀,并使成熟期集中,减少采收次数,节省用工。疏果在幼果期进行,及时疏去畸形果、病虫果。疏果是疏花的补充,可使果形整齐,提高商品果率。

5.6垫果除叶:草莓植株矮小,随着果实增大,果序下垂,果实触及地面,易被泥土污染,影响着色与品质,又易引起腐烂和病虫害。因此,露地不采用地膜覆盖栽培的草莓园,应在开花后2—3周,在草莓株丛间铺草,每公顷大约需用碎稻草或麦秸1500~2250千克垫于花序下面。

草莓是常绿性植物,常年新叶不断发生,老叶不断枯黄死亡,叶片不断在更新。在生长季节当发现植株下部叶片呈水平着生.并开始变黄,叶柄基部也开始变色时,说明老叶已失去光合作用的机能,在果实采收后,也可以除去地上部所有老叶,只保留植株上刚显露的幼叶,每株只留2~3片复叶,以减少匍匐茎的发生,刺激多长新茎,从而增加花芽数量,达到翌年增产的效果。