1、巧灌催芽水：在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区，还要灌一次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。
2、巧灌催花水：在花前和花后间隔10天左右各灌一次透水。花前结合施催花肥进行，肥料溶于水中，可很快被根部吸收，对促进花序，子房，花粉的迅速生长，提高授粉效果和坐果率有明显作用。
3、巧灌催果水：当浆果生长到黄豆粒大小时，新梢也生长旺盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量越来越大，急需养分和水分。因此，在6月下旬要结合施催果肥灌催果水。这个阶段雨水少时，应每隔7-8天灌一次水，以满足新梢和浆果生长的需要。
4、巧灌熟前水：在果穗成熟前的浆果期，结合施肥灌一次浆果熟前水，这样可补充葡萄生长后期的水分不足，提高葡萄的产量和品质，促进果穗成熟。
5、巧灌养蔓水：果实采收后至防寒前要灌2-3次水，以提高土壤墒情，促进根系的生长发育，滋润枝蔓，防止抽干。在干旱地区，越冬封冻水浇后一定要晾2-3天，待表面土壤干后再埋土防寒，以防土壤湿度过大，造成芽眼腐烂。葡萄花期，浆果成熟期一般不灌水。若遇大雨天气，应及时排除积水。
