每个葡萄品种都有它的特性，有基础管理上，方法基本是一致的，但须注意，还应该根据不同品种，区别管理方法，才能确保每个品种都丰产丰收。
我们自八十年代至今二十余年里，试验推广了八十余个葡萄新品种。现在葡萄品种示范园里，仍示范着四十八个品种，对目前国内正在推广的品种的各自特性及相应的管理方法比较了解，简述几个观点，希望能给果农朋友一点启示。
（一）对有落花落果习性的品种
如巨峰，一是要控制树势，保持中庸，切忌过旺；二是花期不要浇水，喷药：三是花前强制摘心，最好在花序以上只留5~6个叶片，坐果后，留顶端副梢，长成后，留8~10个叶片摘心；四是花前掐穗尖，一般掐去全穗的1/5-1/4；五是可以在盛花期喷0.3%的硼砂或在施肥基肥时亩施3㎏硼砂。
（二）对氮肥过敏的品种
如紫珍香，追肥以磷钾肥为主，不必单独追施尿素，碳酸氢铵等速效氮肥。其氮肥的需求在追三元素肥时，氮的含量即可以了。甚至可以秋季每666.7㎡施入4000-5000㎏有机质肥，再不用追肥，仅于第二年果实成熟前30d左右亩施入50㎏硫酸钾，效果也很好。
（三）对树势强的品种
如巨峰、藤稔、巨星、无核王等。芽萌动前可不要追摧芽肥水。在生长期内，特别是生长前期，要控制氮肥用量，以磷、钾肥为主。但果实膨大期，可施入氮肥。也可直接施入三元复合肥。
（四）对树势弱或树势中庸的品种
如：红双味、京亚、黑香蕉等，施肥时可采取少吃多餐的方法。萌动前，可亩施15公斤尿素，果实膨大期666.7㎡施30~40㎏尿素，20d后每666.7㎡施三元素复合肥50㎏，果实成熟前30d左右可亩施50~100㎏硫酸钾，葡萄采收后，可每666.7㎡施15㎏尿素，此次肥，我们俗称月子肥，秋施基肥同其他树种以上肥量仅供参考，各自应根据产量、树势及土壤肥瘦等条件酌定，每次施肥后，都应浇透水。
（五）对结果枝率低或结果枝率不稳定的品种
如矢富萝莎、红地球、里查马特等，应控制树势，切忌树势过旺，以当年新梢直径在1.2~1.5厘米为宜。夏剪时应早摘心，冬剪时要中长梢修剪。
（六）对高产的品种
如红双味、无核王、藤稔、大粒玫瑰香等。每666.7㎡产2500-3000㎏为宜。产量过高，不仅影响当年浆果品质，同时严重影响翌年产量。
（七）对抗逆性较差的品种
如红地球、黑大粒等，一定不要与抗性强的欧美杂种一样用药。应让其吃小灶，在生长期内多喷2~3次药。特别对那些片光亮，正、反面都无绒毛的品种，更应倍加小心，多喷保护性药，如波尔多液、科博等。同时，要勤于观察。见病初发、即行喷内吸性药治疗，并加上保护性药。
（八）对早熟和极早熟品种
如红双味、黑香蕉、奥古斯特、6-12、大粒六月紫、无核王等要及早施入钾肥。在山东半岛，中熟品种巨峰葡萄的成熟期在8月25日。巨峰葡萄施入钾肥时间一般在7月15日-20日。早熟葡萄成熟期一般在7月中下旬，施入钾的最佳时间在6月中下旬为宜，至少应在葡萄完熟期前20天施入。
（九）对极晚熟品种
如红地球、黑大粒、瑞必尔、紫鸡心、无核红宝石、克瑞森无核等。因其浆果生育期长，病害、虫害、鸟害样样都得经受，最好全部套袋，可确保丰产丰收，又可生产出无污染的高档产品。
葡萄品种很多，很难一一介绍其不同管理方法，以上数例，只能说明品种不同，管法应各异这一观点，在生产实践中，还望葡萄果农朋友充分明确所栽品种的特性，因地制宜，定出管理方案，做出良种良法配套，以获取高的经剂效益。
