紫珍香是个优良的早熟欧美杂交种。果实紫黑色,大似巨峰,有浓郁的玫瑰香,口感甚好。市场畅销,经济效益是巨峰的1~1.5倍,但若干果农不知其生长特性,与巨峰等欧美杂种同样管理,常达不到预期收入。我所积八年的管理经验,总结出紫珍香葡萄管理三忌。
(一)忌老树嫁接
老树嫁接,可造成接穗长势过旺。3~5年内很难控制,此种树势,落花落果严重,产量很低。栽培紫珍香葡萄,以自根苗为好。
(二)忌氨肥过多
紫珍香葡萄对氨肥很敏感,若量稍大,则造成新梢徒长,树势过旺,亦会造成落花落果,影响产量。最好是秋季施足土杂肥,果实膨大期每666.7㎡追施50㎏硫酸钾复合肥,果实成熟之前25d左右,每666.7㎡施30㎏硫酸钾。
(三)忌摘心过晚
一般的欧美杂种,花前摘心时可直接留足10~15个叶片,而紫珍香若如此摘心,则会造成严重的落花落果。最好二次摘心,第一次在花前3~5d,在果穗以上留3~5片叶摘心。以此遏制其枝条旺长,从而促使其花房正常发育。第二次是从前期摘心处萌发的副梢,引绑后留足8~11片叶摘心。
紫珍香葡萄管理只要做到以上三忌,不仅稳产、高产(每666.7㎡产2000~2500㎏为益)而且品质也佳。