绿豆的施肥原则，应以有机肥为主，无机肥为辅，有机肥和无机肥混合使用；施足基肥，适当追肥的方针。施肥技术：绿豆的生育期短、耐瘠性强，其根系又有共生固氮能力，生产上往往不施肥，但为了提高中、低产地块的绿豆产量，应该增施肥料。一般亩施种肥磷酸二铵或氮、磷、钾复合肥10kg左右。在地力较差，不施基肥和种肥的山岗薄地，于绿豆第一片复叶展开后结合中耕，可亩追尿素3kg或复合肥8-10kg，有明显的增产效果。在肥力较高的地块，苗期应以控为主，不宜再追肥，氮肥过多会导致营养生长过旺茎叶徒张、田间荫蔽、植株倒伏、落花落荚严重降低绿豆的产量。
