大家都知道生姜是我们常见的蔬菜，同时也是需肥量较大的作物，在栽培生姜过程中，要进行充分的培土追肥工作，才能满足其对养分的需求，从而实现优质高产。那么生姜如何培土追肥呢？下面请看详细介绍：
一要把握培土追肥的时间，不要过早或过晚。
生姜生长前期受倒春寒等不良天气影响，普遍表现为出苗不齐，而进入六七月份之后，又受高温多雨天气影响，生姜根茎腐病等病害发生严重，造成其长势差。因此，生姜培土追肥不能根据往年的时间来确定，而应依据生姜自身的生长情况，灵活掌握（以生姜具有5～6个分枝为宜）。若培土追肥过早，因气温过高，昼夜温差小，易造成地上部茎叶旺长，根茎营养积累少，发育慢。培土追肥过晚，错过生姜营养最大效率期，同样不利于其根茎的生长、发育。
二要搭配追肥，不要追肥单一。
实践表明，生姜大培土、大追肥质量的好坏直接关系到今后其产量及品质的高低。因此，不仅培土要均匀、厚实（以满足根茎生长需要），而且追肥讲究合理搭配，全面营养，切忌追肥单一，影响产量。
三要注意培土追肥2～3天后再浇水，尽量不要立即灌溉。
生产中发现，该期姜农培土所使用的培土机械对生姜根系（肉质根、毛细根）伤害过重，假如培土追肥后立即灌溉，因根系有伤口，利于土传病原菌侵染，导致根部病害加重。建议，浇水宜在培土追肥2～3天后再进行，此时根系伤口已基本愈合，抗病、抗逆能力增强。
生姜如何进行追肥
生姜追肥应掌握轻施或不施提苗肥，重施分枝肥，补施秋肥的原则。一般小暑到大暑之间追一次肥，每亩施尿素25至35公斤随浇水冲入；立秋结合培土每亩施入碳铵75公斤，复合肥15公斤，处暑后，每亩施入硫酸铵50公斤，9月上旬，当植株长到6至8个分枝时，正值根茎迅速膨大时期，可根据植株长势、地力情况，酌情补追施钾肥或氮肥，并对地上部分进行叶面追肥，每7至10天喷一次，连喷3至4次，可防病防早衰，延长发育后期叶片功能。
