西瓜在开花坐果期和果实发育期对温度、湿度、光照等条件的要求较为严格。在适温条件下，西瓜坐果期为4～6天，此期间若环境条件不适宜，极易引起落花落果，严重影响产量和栽培效益，成为西瓜生产的主要障碍。
一、落花落果的原因
1.没有完成授粉受精西瓜为雌雄异花、虫媒花（以昆虫授粉）作物。如果在开花期遇到低温、阴雨等不利条件，就会影响正常的授粉受精，引起落果。
2.水分不足开花结果期，如水分不足，导致雌花子房发育受阻，也影响坐瓜。
3.光照不足西瓜喜光，为强光照作物，若遇低温寡照，器官发育不良，植株长势减弱，引起化瓜。
4.偏施氮肥西瓜生长期，尤其是开花结果期，氮肥偏多，引起营养生长过盛，生殖生长受到抑制，花果会由于营养不足而脱落。
5.温湿度过高易导致植株生长过旺，出现疯长现象而落花落果。
6.密度过大及不适宜的间套西瓜栽植密度大或与高秆作物套种时行距偏小，造成田间郁蔽，通风透光不良，营养生长过盛，影响生殖生长，引起落花落果。
二、提高坐果率的措施
1.合理密植不同品种每亩的适宜栽植株数分别为：早熟品种800～1000株，中晚熟品种500～800株，嫁接苗200～500株。间作套种时要适当加大行距，保护地栽培密度以互不遮光为宜。
2.协调营养生长与生殖生长的关系依西瓜需肥规律进行配比施肥，不可偏施氮肥，开花结果期适当控制肥水，及时整枝打杈，控制瓜秧旺长。若出现疯秧，应及时采用重压蔓、扭伤茎蔓顶端等方法抑制茎叶生长。还可采用掐茎的方法保瓜，即在幼瓜的茎蔓上用力一掐，力度以听到“咳叭”声为准，这样幼瓜十有八九坐得住。这就是俗话所说的“后头咳叭，前头结瓜。”若植株生长较弱，子房瘦小，可进行根部追肥，增强长势，促进开花坐果。
3.调节好温湿度与光照西瓜开花坐果期适宜温度为25℃左右，低限为18℃，超出此范围则坐果率低且易产生畸形果。西瓜是喜光作物，因而要增加光照。在保护地覆盖栽培中，在温度条件允许的情况下，应尽可能将棚膜掀开或减少其它覆盖物，采用无滴膜或清除棚膜雾滴。总体上看，西瓜喜光、喜温，但不宜高湿，保护地栽培时要注意调节。
4.辅助授粉西瓜经人工辅助授粉，坐果率可提高，增加产量10%～15%。其方法是：在西瓜雄、雌花都正在开放时，摘下雄花，剥去花瓣，轻轻将花粉涂于雌花的柱头上。每朵雄花可涂3～4朵雌花。还可用松散的毛笔在开放的雄花药上蘸取花粉，再轻轻地涂于雌花柱头上。授粉时间宜早，一般应在雌花开放后2～3小时授粉结束。此外，采用放蜂授粉法是近年出现的一项技术，特别适用于棚室异花授粉作物，它具有快速、高效的特点，很值得推广使用。
5.合理整枝，精细管理西瓜以留2～3条蔓为宜，单蔓或多蔓都易造成植株生长过旺而疯长；此外，农事操作时尽量避免对植株的机械损伤。
6.药剂防治在开花坐果期可使用20×10E-6的防落素或20×10E-6的α-萘乙酸，可提高坐果率，并促进果实生长；在西瓜核头般大小时，用20×10E-6～30×10E-6的赤霉素喷施或用毛笔沾涂幼瓜，具有明显的保瓜增重作用。配制方法是：先称取1克赤霉素溶解在50克的酒精中，然后兑水30公斤，配制成25×10E-6的水溶液。
此外，栽培过程中要加强对西瓜病虫害的防治。
主要病害有：炭疽病、蔓枯病、萎蔫病、病毒病。
主要害虫有种蝇、蚜虫、地老虎、蝼蛄、蛴螬等，一旦发生，及时防治。
