1999年以来，我们通过市场调查，发现秋马铃薯在绍兴、宁波、杭州等大中城市非常畅销，尤其在元旦和春节前后上市的秋马铃薯更受消费者的青睐，价格看好。2001年，我们在浙江省农业厅农作局和中国水稻研究所的大力支持下，对稻草覆盖种植秋马铃薯高产高效栽培技术进行了探讨。现将其高产高效配套栽培技术介绍如下。
1、选用良种，浸种催芽稻田免耕稻草覆盖秋播马铃薯应用东农303、鲁引1号、克新4号等薯块膨大块、结薯早、生育期较短、产量高、品质好、较耐高温干旱、薯块耐贮存、经济效益较好的品种进行种植。为了提高出苗率，确保全苗、壮苗，如选用当年春播收获起来的马铃薯作种薯的，在播种前7-10天用3-5毫克/升浓的“九二O”液浸种0.5-1小时，取出晾干后再进行催芽。催芽在室内外均可进行，但必须选择在地势较高、通风凉爽、没有阳光直照的地方。芽床的标准是宽1米、高0.2米，长度根据种薯多少而定。将芽床整平后先在地面铺上3-4厘米厚的湿沙（湿度以手捏能成团，轻丢地面能散开为度）再在湿沙上铺上小整薯（每块重40-50克）并铺第二层湿沙。如此铺2-3层种薯和沙（最上面一层湿沙厚4-5厘米）后再盖上草帘。如遇到下雨要用薄膜盖严，防止雨水进入苗床。经过6-7天种薯就能发芽。然后根据芽的长短、粗壮程度进行分级播种。
2、适进播种，覆盖稻草稻田免耕稻草覆盖种植秋马铃薯一般在8月底至9月初播种。2001年，人们进行不同播种期试验，以8月30日播种的亩（1亩=667平方米，下同）产鲜薯1082.3千克，为最高。播种过早，前期遇到高温，烂种缺苗较为严重；播种过早，前期遇到高温，烂种缺苗较为严重；播种过迟则在生长后期易碰到低温早霜的危害，造成营养生长期缩短，也不利于块茎膨大和高产。播种时稻田要挖畦开沟，一般畦宽为1.4-1.5米、沟宽0.2-0.3米、深0.15-0.2米。开沟挖起来的泥土敲碎并均匀地铺在畦面上，使畦面呈弓背形，以利排除畦面积水。播种时将种薯直接摆放在畦面，稍压，并在种薯上加少量细土，使之与土壤充分接触。播后先在种薯上覆盖腐烂肥，再盖上8-10厘米厚的鲜稻草。播后覆盖稻草可以挡乐遮荫，减少土壤水分蒸发，降低土表温度，出苗比对照早4-5天，出苗率提高21.35％。
3、合理密植，施足基肥稻田免耕稻草覆盖种植秋马铃薯，生育期较短，单株结薯数较少，因此，必须适当提高播种密度。一般以亩种植秋马铃薯7000株左右为好。稻田免耕稻草覆盖种植秋马铃薯由于出苗后可不再追肥，所以播种时必须一次性施足基肥。基肥一般是每亩施优质农家肥1500-2000千克，腐熟人粪尿肥500-700千克，三元素复合肥50-60千克。农家肥可撒施在畦面上也可作盖种肥，而复合肥则应在离种薯7-8厘米的行间，不能与种薯直接接触。如农家肥作盖种肥则以集中施的增产效果较好。
4、加强管理，适时收获出苗后必须及进做好抗旱保苗工作，遇到严重干旱时必须及时浇水或灌跑马水。在生长期间遇到暴雨要及时清沟排水，以防渍害。在生长期内一般不需中耕除草，也不必施追肥。对生长后期发现叶片早衰的植株，则须用0.2％磷酸二钾和0.5％的尿素液进行1-2次根外喷施。秋播马铃薯因生长期间温度较高，容易发生蚜虫和病毒病危害，必须勤检查细防治。防治蚜虫可用40％乐果乳油1000倍液喷雾。防治病毒病可采用25％瑞毒霉1000倍液液或75％百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔5-7天喷1次，连喷2-3次。稻田免耕稻草覆盖种植秋马铃薯结薯较集中，而且大多数薯块分布在植株周围25厘米的土面，收获时只要将稻草扒开，把马铃薯捡起来即可，非常省工、省力。为了充分利用生长后期的有铲光温，一般应在出现霜冻，茎叶已逐渐正常枯黄、块茎趋于成熟时收获。在生长后期，遇到轻霜，而后气温又回升到4摄氏度以上时，马铃薯块茎仍会继续膨大，因此不宜过早收获。但也防止低温冻害，特别是留种用的秋马铃薯要适时收获。
