节瓜是葫芦科冬瓜属的一个变种，又名毛瓜。近年来，山东寿光在冬暖式大棚内试验节瓜早春栽培获得成功，获得了较高的经济效益。
一、品种选择
生产上选用由山东农业大学育成的节瓜品种——山东2号，该品种早熟、高产、抗病，植株蔓生，主蔓长2-3米，雌雄同株异花，主蔓4-6节着生第一雌花，以后每隔3-5节着生一雌花，连续结瓜能力强，适宜于棚内牵引栽培。
二、育苗
1月上旬播种。大棚内育苗，苗床加扣小拱棚。节瓜种子发芽困难，为培育壮苗，宜采用浸种后催芽，萌发白芽后播种。出苗后昼温保持20-25℃，夜温10-15℃。瓜苗长至3叶1心时定植，苗龄50-55天。
三、定植
3月中下旬选晴天移栽定植。节瓜不耐涝，但需较高的土壤湿度，须进行高垄栽培。按行距80厘米起垄，高20厘米，宽40厘米。起垄前亩施充分腐熟鸡粪4000公斤，氮、磷、钾复合肥50公斤，硫酸钾20公斤，结合施肥深耕30厘米，耙细耙平。定植前1天苗床浇水，以便带土坨定植。按株距35厘米定植，亩栽2500株左右。
四、定植后的管理
1、温度。定植后闭棚增温，促进缓苗。5-7天后瓜苗心叶开始生长，缓苗结束，昼温保持25-28℃，夜温12-18℃。进入开花结果期，昼温25-30℃，夜温上半夜16℃左右，下半夜12℃左右。若遇严重降温天气，棚内夜温偏低时，应采取临时加温措施，使夜间最低气温不能低于8℃。
2、肥水。定植后浇缓苗水，开花坐果前不旱不浇水，以利雌花形成。坐瓜后加强肥水，浇水与追肥结合进行，隔10天左右浇1次水，隔1次水追1次肥，每次亩追复合肥10-15公斤。浇水选晴天上午进行，浇后及时放风排湿。
3、植株调整。定植缓苗后进行一次中耕，适当蹲苗，主蔓长到30-35厘米时，进行一次压蔓，以促进不定根发生。压蔓后用吊绳吊架。注意不能让秧蔓一次爬到棚顶，做到适时落蔓。大棚节瓜以主蔓结瓜为主，侧蔓结瓜为次。主蔓第1个瓜坐住前，摘除全部侧蔓，第1个瓜坐住后，选留2-3个侧蔓，以保证植株有较大的同化叶面积，增加后期结果数。一般单株可采收嫩瓜5个，主蔓3个，侧蔓2个。主蔓第3个瓜坐住后，留5-6片叶摘心。同样，每条侧蔓坐住一个瓜后，留6-7片叶摘心。
4、人工授粉。节瓜雌花率低，每隔3-5节发生一雌花，为保证坐瓜的整齐一致，采取人工辅助授粉促进坐瓜。上午8-11点，采下刚开放的雄花，除去花冠，将花粉轻抹在雌花柱头上。一朵雄花可供2-3朵雌花授粉。
5、病虫害防治。大棚内湿度大，节瓜易发生疫病危害，发病初期，喷洒72%普力克500倍液，或75%百菌清500倍液，隔7-10天一次，连喷3-4次。害虫以蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇为主，在害虫发生的点片阶段，选用低毒低残留农药及早防治。
6、采收。一般在开花后20天左右，嫩瓜长成350-500克时，即可采收上市。如果采收过晚，影响后继瓜坐果。
