一、农业防治
及时摘去并清除病叶、病株，携带至田外集中处理，防止病菌蔓延。加强管理，注意透光风，增加韭菜抗病性。增施腐熟有机肥。扒去表土，露出韭胡，晾晒5―7天，可杀死部分根蛆。合理浇水，雨季及时排涝，减轻疫病。播种前、定植时可用70%的沼液浇灌，可较好防治韭蛆和其它地下害虫。生产期用50%―60%的沼液浇灌，可较好控制韭蛆危害。
二、物理防治
用高锰酸钾1000倍液喷雾可防治多种韭菜病害。撤棚膜后，及时扣上60目以上防虫网防虫。
三、生物防治
在韭菜田内按10―15亩安装一盏频振式杀虫灯，5―10月晚上开灯进行诱杀。按酒、水、糖、醋比1：2：3：4比例配制糖醋液，按20平方米一块悬挂粘虫板，诱杀韭蛆成虫。在隔离带和田间种植蓖麻等驱虫植物。防治韭蛆每亩用1.8%阿维菌素30―60毫升，或1.1%苦参碱1000－2000倍液灌根。灌根方法为，扒开韭菜根系附近的表土，去掉常用喷雾器的喷头，打小气，对准韭菜根部喷药，喷后立即覆土。秋季临近盖膜期，选择温暖无风天气，扒开韭墩，晾晒根2―3天后，每亩用25%灭幼脲20毫升，兑水50―60千克，顺垄灌于韭菜根部，然后再浇一次透水，盖膜后一般不再浇水。
四、主要病虫害识别及药剂防治
1、灰霉病：保护地发生重。叶片初受害时，初始在叶正面或背面产生白色至灰褐色的小点，但一般正面多于背面。以后扩大为梭形或椭圆形。潮湿时，病斑表面生有稀疏的褐色霉层。严重时，病斑连成片，造成叶片上部整叶枯焦，后期枯叶上生灰绿色至灰褐色霉层。有时会从割韭菜的刀口处往下腐烂，初呈水渍状淡绿色病班，形状呈半圆形或“V”字形，病组织黄褐色，表面灰褐至灰绿色绒毛霉层。
防治方法：在冬、春季节的头刀韭菜株高4―7厘米时，二刀韭菜在收割后6―8天时，及时采用药剂防治。药剂可选用50%腐霉利1500―2000倍液、50%异菌脲1000―1500倍液、75%百菌清500倍液、75%乙菌脲烟酰胺800―1000倍液喷雾。每隔7―10天左右喷一次，连喷2―3次。重点喷在新萌发的叶片及周围土壤上。
2、韭菜疫病：主要为害假茎和鳞茎，叶、根、花苔也可受害。受害叶片多从下部开始发生，最初产生暗绿色水渍状病班，以后扩展到叶片的1/2左右时，全叶变黄、下垂、软腐。潮湿时，病部产生灰白色霉状物。假茎受害时，呈水渍状浅褐色软腐，叶鞘易剥下。鳞茎受害时，根盘部呈水渍状浅褐色至暗褐色腐烂，纵切鳞茎可见内部组织呈浅褐色，生长受抑制。根部受害呈褐色腐烂，根毛明显减少，影响水分吸收，根寿命短，很少发现新根，生长势明显减弱，寿命短。
防治方法：发病前期可用75%百菌清600倍液、80%代森锰锌600倍液预防保护。发病初期，可用69%烯酰吗啉锰锌800倍液、72.2%霜霉威600―800倍液、72%霜脲锰锌600―800倍液、64%恶霜锰锌500倍液喷雾防治或灌根，灌根每墩250毫升，间隔7―10天1次，连续2―3次。
3、枯萎病：夏季高温季节，雨后暴晴时可能在2―3小时内暴发。叶片中部或触地的叶尖部，出现似开水烫的症状，严重时所有的叶片都出现此症状，继而全株迅速枯死。发病株虽可萌发新株，但有时萌发的新株仍可继续发病，除非秋后才会慢慢恢复。
防治方法：发病初期，选用75%百菌清600倍液，58%甲霜灵锰锌500倍液及50%恶霉灵锰锌500倍液喷雾或灌根，每隔5―7天1次，连续2―3次。
4、韭蛆：可用50%辛硫磷1000倍液、90%晶体敌百虫800―1000倍液、48%毒死蜱1500倍液灌根防治。
5、潜叶蝇：可用75%辛硫磷1000―1500倍液，1.8%阿维菌素2000―3000倍淮，2.5%高效氯氟氰2000倍液喷雾防治。
6、蓟马：可用10%吡虫啉2000倍淮、3%啶虫脒3000倍液、2.5%溴氰菊酯2000倍液或1.8%阿维菌素2000―3000倍液喷雾防治。
