第一，杨梅的温度要求
杨梅属常绿果树，喜温暖气候，较耐寒，耐旱，适应性强。要求年平均气温在15℃~20℃之间，最低气温不低于-9℃。一般来说，一月份的平均气温是3℃，而七月份的平均气温不低于29℃。花芽分化的适宜温度为20~25℃。高温干燥对杨梅生长不利，尤其是阳光照射下，容易造成树枝结焦和死亡。
杨梅花期温度在5℃以上，耐寒性好。如果温度低于2℃，就会影响开花和受精。0℃以下，花器冻结，花滴严重。当幼果温度高于35℃时，会形成大量的落果，或果糖减少，酸含量增加，品质下降。
其次，对杨梅水分的要求
杨梅的耐湿性好，对水分的要求充足。年降雨量超过1300毫米。特别是在四月到九月需要更多的水。春梢生长和果实发育时期从4月到6月，如水分充足，新梢生长，果实肥厚，肉质柱顶部圆形钝，果肉柔软多汁。相反，它会使新芽生长缓慢，果实形状变小，肉柱尖端少，汁液味道不好。7月到9月供水充足,有利于以后发展的树木,可以触发新的技巧,提高叶面积指数,提高光合作用,从而确保营养积累和花芽分化,为第二年开花打下良好的基础,所以杨梅更多的分布在山谷之间,和在滨海湖河流交错的地区。
三、杨梅对光线的要求
杨梅喜欢遮荫耐潮湿树种，避免高温烈日。在山脚或阳光不太强烈的地方，树势健壮，寿命长，果汁甜，颜色鲜艳。如果种植在山顶或南坡，树势弱，寿命短，果实小，肉柱尖，汁液少，质量差。因此，杨梅适宜种植在阴凉处。
杨梅土的要求
种植杨梅应采用疏松、排水良好的沙质红壤或黄壤砂砾质土壤。土壤肥沃多孔，有利于根系生长，杨梅喜酸性土壤，适宜的PH值为5~6。凡是有蕨类植物、栎属植物、杜鹃属植物、桃金娘属植物和松树生长的地方，杨梅都能长得很好。杨梅适合在海拔2000米以下的地区种植。
小编提醒:杨梅属风中的花，喜欢微风，但杨梅因树体高大，根系浅，易受台风袭击。
