1.深翻扩穴。定植后第1～2年秋季开始，就要深翻扩穴，以利根系扩展；深翻扩穴一年四季均可进行，但最佳时间为每年秋季（9～10月份）；因此时气温、土温较高，断根易愈合，第二年春新生根系数最多，可增强养分吸收；结合扩穴可秋施基肥，园土如为黏土，除多施用作物秸秆和畜粪外，还应掺入砂土以改良土壤的透气性。幼树定植后头几年，从定植穴的边缘开始，每年或隔年向外扩展，挖宽约50厘米、深60厘米的环状沟，填好土和农家肥，逐步扩大直到两树之间深翻沟相接；果园扩穴要和秋施基肥相结合，把农家肥与沟土或改良土壤用的砂土搅拌后填入沟内，然后浇透水；扩穴时，不要损伤过多粗大根系；土壤瘠薄时，应多施畜粪或作物秸秆，以增加土壤的有机质含量；约在2～4年的时间内，要把全园扩穴一遍。
2.中耕松土。通常在灌水及下雨后进行；每次灌水后都要中耕松土，一方面可保蓄水分，防止土壤板结，另一方面可以消灭杂草；进入雨季后降雨次数增多，杂草生长较快，要适当多锄几次，深度为5厘米左右，以防损伤粗根。
3.果园间作。幼树期间，可在行间适当间作经济作物；适宜间作的作物应植株矮小，生长期短，吸收水分、养分少，大量需肥水时间与果树错开，根系较浅，病虫害较少，与樱桃没有相同的病虫害或不能是樱桃的主要病虫害的中间寄主；以豆类、瓜菜类、药用植物、绿肥等为好，不宜间作小麦、玉米、甘薯等；间作时要留足树盘，间作时间根据栽植密度及树体生长情况而定，以不影响树体生长为原则，一般1～2年。
4.土壤翻刨。土壤翻刨宜在秋施基肥后或与秋施基肥结合进行；翻刨以深15厘米左右为宜，树干周围要刨的浅些，以免损伤大根；结合整平地面，使树冠内地面略高，防止雨季积涝伤根。
5.果园生草。当果园不进行覆盖和经济作物的间作时，可进行果园生草，既省工、省时，又可提高土壤有机质含量，防止水土流失，调节地温，减少冻害和日灼；应选择浅根系、低干的禾本科、豆科或绿肥最好，如三叶草、苜蓿等；在每年青草生长季节，注意增施化肥，防止草与大樱桃树争肥；夏季当草长至20～30厘米高时要及时割草，并铲除行间的高秆草类。
6.维修梯田。对于丘陵梯田大樱桃园，一般每年结合秋春季刨园维修一次梯田，也可在雨季进行；要对地堰修补，土埂覆土加固；清理竹节沟、沉淤坑及蓄水池中的淤泥、碎草、烂叶等，并将这些沉积物翻到地面上。
7.覆盖地膜。要根据不同的使用目的选用不同类型的地膜；如无色透明地膜保持土壤水分、增温效果最好，黑色地膜保墒、保温、除草效果较好，银色反光膜具有隔热和较强的反射阳光的作用；要在果实即将着色前覆盖，以增加树冠内部光照强度，提高果实品质。
