萝卜具有耐寒和耐高温的特性，在高气候优越的自然条件下，高山萝卜播种期的弹性大，栽培的空间更大。5月－9月可择期分期播种，供应市场余缺，效益较好。
1、品种选择。要选择具有耐贮运，兼具有抗病、丰产、优质等特性的品种。5－6月份播种的萝卜，要选择冬性强、生育期短的品种种植；7－8月播种的萝卜，要选择耐热性强、生育期短的品种栽植。
2、耕地选择。应选择适宜的气温条件、不同海拔高度种植。海拔800－1200米的平坦或缓坡地，生态环境好，选择无污染、肥沃、疏松、保水保肥、土壤PH值呈微酸性或中性的沙质壤土。应尽量避免与十字花科蔬菜连作。土壤及早深耕多翻，充分打碎耙平，使之土质疏松，以利于萝卜肉质根的正常生长。
3、确定适宜的播栽期。5－9月均可播种，一般海拔每升高100米，播种期后延3天，9－11月采收，解决8-9月“秋淡”蔬菜市场供应。不同海拔分期播种，避免上市期过于集中。
4、整地消毒。深翻耕层35cm以上，同时清除土壤中碎石瓦砾，以减少萝卜歧根的发生，深翻后整细耙平，每亩施农家肥3000－5000kg、复合肥30－40kg、草木灰100kg、过磷酸钙25－30kg作基肥，基肥每亩增施高含量硼肥200g，或优质硼肥1kg，可防止萝卜缺硼引起的黑皮和黑心，也可增施生石灰调酸补钙，减少病害发生。
畦面整平后进行土壤消毒，每亩用50%敌磺钠1kg兑水50kg喷洒，或用40%辛硫磷200克拌成毒土均匀措施畦面，进行消毒灭菌和毒杀蛴螬等地下害虫。
5、适时播种。高山无灌溉条件以抢雨播种为宜，5月中旬以前播种应覆盖地膜保温。采用穴播，每穴播2粒，定株1棵，大根型品种的行株距为（40－45厘米）*（20－30厘米），中根型品种的行株距为（25－30厘米）*（15－20厘米），小根型多为撒播。播种后盖土2－3厘米厚，稍作畦面修整，再用96%金异丙甲草胺60毫升兑水60升，进行喷施防除杂草。春季地膜覆盖，夏季用遮阳网覆盖，以便保湿和防止雨水冲刷等。夏秋萝卜播种后，如遇土壤干旱，可在厢沟内灌半沟水，使畦面充分湿润，但不可过多。
6、田间管理。（1）苗期管理。幼苗生长快，播种4－5天后需查苗1次，发现缺苗及时补种，以保全苗。若采用地膜覆盖播种，出苗后要破膜放苗。幼苗出土后，应及时间苗，否则易造成幼苗拥挤，纤细徒长。当出苗后第一片真叶展开时进行间苗，将病虫苗、弱苗及杂株苗拔除。第二次间苗在3－4片真叶时进行，按要求每穴保一株健壮苗，其余的全部拔去。苗期注意防治黄曲条跳甲和小菜蛾，每亩可用5%氟虫脲乳油50毫升，或40%乐果乳油50－100毫升等喷雾防治。
（2）及时追肥。幼苗二叶一心时每亩追尿素3kg，五叶一心时每亩追尿素5kg、硫酸钾5kg，抢雨天撒施。在萝卜肉质根“破肚”前，追施1次速效氮肥，“破肚”后，每亩可施蔬菜专用肥15－20公斤，“露肩”后，可视情况结合灌肥水，随水冲施或措施复合肥。
因萝卜后期长势旺盛，易引起缺肥，莲座后期，每亩用0.5%磷酸二氢钾溶液50kg喷雾2－3次，每隔7－10天喷一次，可促进肉质根迅速膨大。
（3）适当浇水。播种后如果天旱土须立即浇水，大部分出苗时再浇1次水，幼苗期高温干旱仍应浇水，并注意排水防涝。叶片生长盛期适当控水，中耕、培土、多蹲苗，抑制浅根生长，诱根深扎，肉质根生长盛期需水最多，必须保证水分的充分供应，但不过量，应保持土壤湿润，防止忽干忽湿，并进行1－2次中耕培土，有得于护根，防止青皮现象。
（4）及时采收。选晴天或阴天采收，将萝卜拔出、去樱、清洗、分级、包装、预冷后保冷运往市场销售。
