1、扫除冰雪，开沟排水。实时扫除菇棚（房）顶部及四周蓄积的冰雪，避免菇棚（房）坍毁。在菇棚（房）周围开挖排水沟，坚持排水顺畅，制止雨水、雪水对菇料的侵袭。
2、制止喷水，只管坚持料面干爽。因高温时食用菌菌丝体进入蛰伏状况，喷水轻易殒命。
3.增强菇棚（房）保温治理。可在年夜棚内扣小拱棚,棚外加盖薄膜、草帘等笼罩物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以淘汰底部的冷空气侵袭；梗塞漏洞，只管淘汰漏洞散热；在年夜棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风御寒；淘汰收支菇房的次数，可以使菇棚（房）内比外界的温度高3-5℃，根本可以包管保持菌丝的活性。
4.春季治理。气温稳固上升后，实时向料面喷水，恢复一样平常治理。双胞蘑菇丝经由夏季长时光养菌，养分转化充实，春季将有猛菇发生，必需包管富足的水份，特殊是气温较高时需喷重水，同时也要通气增氧。后期温度较低，以保温保湿为主，少透风，轻喷水，避免高温伤菌。前期以降温增湿为主，加年夜透风量，用足用好水分，避免低温逝世菇。
