木耳菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙等，对人体非常有益而且吃起来也非常方便，阳台生产木耳菜最简单的方法：
一、播种
将木耳菜的种子撒播在土壤中，然后覆盖上一层薄土浇透水，注意土壤要保湿，一般发芽温度是20度左右，10天左右发芽。木耳菜的幼苗长到2-3片真叶的时候就可以适当的间苗，并稀释一次腐熟有机肥，长到5-6片真叶时需要移栽定植，一般是2-3株一盆。
二、日常管理
植株长到20-30厘米的时候设立支架了，盆边均匀的插入3-5条的竹竿，然后向上并用绳子捆绑到一起，牵引藤蔓即可。
木耳菜是比较喜湿，需要经常浇水但是不能长期的积水，积水会造成木耳菜根部的腐烂。一般春季约3--5天浇水1次，夏、秋季2～3天浇水1次。基肥充足，保证水分和光照即可正常生长，无需再行施肥。若基肥不足，一般可每2周施肥1次，或每次采收后施肥，随生长而逐渐增加施肥量，注意适当添加氮肥以促进枝叶生长。
三、采收
采摘前1周最好不进行施肥或喷药，采摘叶片食用时可适当摘除顶芽，以促使侧芽萌发。如果暂时不需留种，需要及时将花芽抹去，直接采摘嫩叶或顶端嫩茎即可。
