秋冬茬黄瓜栽培可以育苗也可以直播，育苗苗龄为20天左右，一般在7月上旬开始育苗，7月下旬至8月上旬定植。
一、品种选择
应选择抗病强,即耐热又耐低温、耐强光、丰产性好、生长势强的品种，如津绿30号、津香38号、德瑞特系列品种等。
二、整地、播种
7月上旬清除前茬作物，平整土地，每亩施优质有机肥10000-15000公斤，磷酸二铵50公斤，硫酸钾20公斤，深翻20—30厘米，深浇一水，密闭棚膜7—10天，利用高温杀灭病菌、虫卵，同时彻底腐熟有机肥。10天后放风并将棚膜上、下边卷起。起垄作畦但不覆膜，垄间距120厘米，垄背宽70厘米，垄沟宽50厘米，垄高20—25厘米，播种前3—5天浇漫垄水。待土壤墒情允许可播种或定植。
三、定植密度
秋冬茬黄瓜定植密度比早春茬要适当小些，采用大小行种植，大行距70cm,小行距50cm，株距33—35cm,亩留苗3300株。
四、成株期管理
8月中下旬黄瓜进入生长盛期，这一阶段要适当控制浇水，控制营养生长，促进根系发育和生殖生长。
此时外界气温开始逐渐降低，通过放腰风和顶风形成对流风调节温度，降低湿度，白天温度保持在25—30℃，夜间保持在16—19℃。当根系长到10厘米上左右时肥水要充足，7天左右浇一水，随水追肥，每次每亩追施尿素5公斤，钾肥10公斤，或复合肥20公斤，或沼液800—1200公斤。浇水要在晴天上午进行，浇水后要在中午放风排湿。进入10月份，随着气温的下降，浇水次数要减少，每10—15天浇一次水，随水追肥。白天温度保持在25—28℃，夜间保持在15—18℃。当温室最低气温小于15℃时，关闭腰风口，白天通过控制顶风的大小来调节温度，这一时期黄瓜进入生长衰退期，对肥水需求降低，每15天浇一次水，施肥以叶面补充为主，每7天喷施一次面肥。秋冬茬黄瓜主要以“一条龙”整枝的方法为主。
五、病害
1、黄瓜霜霉病：
[症状]发病初期，叶片上出现水浸状淡黄色小斑点，病斑扩大后，受叶脉限制形成多角形淡黄色至褐色病斑，湿度大时叶背长出灰黑色霉层。严重时，病斑连片，最后全叶枯黄。
[防治方法]
（1）选用抗病品种
（2）栽培无病苗
（3）加强田间管理
（4）药剂防治：发病初喷洒72.2%普力克水剂800倍液，或75%的百菌清可湿性粉剂600倍液，或25%的瑞毒霉可湿性粉剂750倍液，或72%的克露800倍液。
2、黄瓜细菌性角斑病
[症状]主要危害叶片，也可危害果实和茎杆，叶片染病初呈水渍斑点，后逐渐变为浅褐病斑，叶背受叶脉限制呈多角形，严重时叶片病部穿孔，空气湿度大时，病叶背面、病果及病茎可见乳白色菌脓。
（1）实行轮作倒茬
（2）加强田间管理，注意通风降湿；及时清除中心病株，残枝落叶要集中深埋
（3）药剂防治：在发病初期，用72%农用硫酸链霉素4000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂400倍液喷雾。
