公道施肥就是要相识橄榄发展效果所须要的种种重要养分元素，选用恰当的肥料，肯定恰当的施肥量，控制适当的施肥时代和接纳准确的施肥要领。
（1）施肥量。施肥量应控制在既能充实知足橄榄发展效果的须要，又不外量铺张为佳。从实际下去说，肯定施肥量必需思量以下几方面：一是橄榄各器官发展发育所须要的养分元素量；二是泥土中能供给的种种养分元素量；三是施入泥土中的各养分元素能为树体接收的百分率。果树对种种养分元素的需讨情况可从两个方面举行测算，一方面是叶片养分含量剖析法，经由过程仪器剖析，可取得相干数目与尺度丰收、稳产、发展结实的树体养分状态比拟的养分元素余缺，以此推论施肥量和品种；另外一方面是传统的按果实产量来肯定施肥量，起首剖析果实中种种养分元素含量，然后乘以企图产量，即获得果实带走的树体的种种养分元素量，就是要经由过程施肥赐与增补树体养分元素的量。如据研讨报导，一样平常正常的泥土能供应果树正常的须要的营养量，氮为30%，磷、钾为50%；肥料使用率：氮为50%，磷为30%，钾为40%；氮被果树接收的量约有60%供枝叶及根系发展，40%供花果发育须要。是以，施氮量约为鲜果含量的4~5倍。但在肯定施肥量时，还要参照树龄、树势、根的接收才能、天气身分、泥土肥力及泥土保肥供肥才能等多方面情形。
（2）施肥时光。幼龄树施肥应重在培养充分、结实的枝梢，培养蓬勃宏大的根系为早结、丰收打下基本。是以，在施肥上应以施氮肥为主，合营磷、钾；以大批屡次为准绳，勤施薄施。一样平常控制在各次梢发展期前后各施一次，以速效氮肥为主，合营为粪尿等液体农家肥，到达促梢和壮梢的目标。效果树施肥重在增进花芽分化和丰收、稳产。一样平常年施3次，第一次为2~3月份施花前肥，以速效化肥为主，合营农家肥，每株施复合肥3~5公斤或土杂肥100~150公斤，增进花芽分化和坐果。第二次为8月份巧施壮果肥，凭据差别树龄、树势、效果量天真补施，重在保果壮果和增进秋梢抽生；第三次在采果后重施无机肥，补充磷肥，同时联合深耕培土，每株施入堆沤腐熟的鸡鸭粪或猪粪肥20~40公斤，或土杂肥200公斤，加过量麸（饼）肥，增进树体恢复，包管秋梢效果母枝结实发展发育，为翌年丰收稳产打下基本。
（3）施肥要领。①泥土施肥。泥土施肥应尽量地把肥料施在根系集中的处所，以充实地施展肥效。临盆上经常使用的施肥要领有：一为环状施，是橄榄经常使用的施肥要领，即以树冠为巨细，骨干为中间挖环状沟，沟深约30厘米，施肥于沟中，并与土充实混匀后盖土；二为条沟施肥，于树冠靠外2/3至树冠滴水线两侧开条沟施肥，或在果园行间、株间开沟施肥，下一次施肥时可换别的两侧；三为放射沟施肥，以树干为中间，在离树冠靠外2/3处向外挖6~8条放射沟，施肥于沟中。沟长凌驾树冠核心，里浅外深，一样平常深度在30厘米阁下，该要领要隔年替换放射沟地位；四为全园施肥，成年树果园，根系已充满全园，可将肥料匀称撒施在园内再翻入土中。
②根外追肥。根外追肥作为一种帮助的施肥要领，不克不及取代泥土施肥，但因为根外追肥营养运转间隔短，喷施后收效快，特别是对保花保果感化更显着。实用于根外追肥的时代及肥料品种因施肥目标而异，春季花期喷施0.05%硼砂，可增进授粉受精和进步坐果率；幼果期喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾可淘汰落果，增进果实膨年夜；6~7月喷施0.5%硫酸钾可以使果实增年夜；花芽分化期喷施0.2%磷酸二氢钾可增进花芽分化。根外追肥宜选择较潮湿和无风气象举行，以利于肥分接收和使用。根外追肥也可联合喷药防治病虫害时举行。
