菜心田间管理技术

发布日期:2018-02-16 01:29

菜心的田间管理主要包括间苗、施肥、浇水等。现介绍如下:

1、间苗与合理密植

当幼苗真叶展开后,应及时间去过密的苗和弱苗,3叶期时可进行第2次间苗及定苗(如下图),并结合补苗。一般早熟种苗距为10~13厘米,中熟种为13~16厘米,迟熟种为16~17厘米。采用育苗移栽者,当幼苗具4片真叶时进行栽植,栽种时以子叶齐畦面为宜,株行距可较直播的适当放宽些,其移栽苗龄夏秋季节为18~22天,秋冬季为25~30天。若有杂草,要及时进行中耕除草,主要结合间苗进行。

2、施肥

追肥应掌握勤施、早施、薄施的原则,前期轻,中后期重,一般以速效性氮肥为主,同时适当增施磷、钾肥。在幼苗第1片真叶展开时就应及时追施1次稀薄粪水或每亩施用尿素3~4千克,进行提苗;在幼苗具3片真叶时结合间苗追1次肥,采用育苗移栽的一般在定植后2~3天植株发新根时追施1次薄肥;之后,每隔5~7天可追施1次速效性肥料,一般每亩可用尿素5~10千克和复合肥10~20千克混合施用。植株现蕾时,应重施追肥,注意避免肥料落在花蕾上,以免造成烂蕾。在主薹采收后,仍需继续采收侧薹的植株,则应在大部分主薹采收后,再追施1次重肥,以促进侧薹的发育。

3、淋水

菜心对水分条件要求较高,但不宜积水。一般,晴天早晚要各淋水1次,保持土壤湿润。如定植后幼苗新根未长出,而中午阳光又比较强时,可在上午11:00~12:00增淋1次过午水,以湿润叶面和畦面为宜;如遇吹北风、相对湿度小的天气时,可多淋水,遇潮湿天气,则应少淋水,避免畦面积水。

4、采收

当菜薹长至高度与植株叶片顶端高度齐平(俗称齐口花)或接近时,为适宜的采收期,应及时采收。其采收标准依不同的市场和需求而定。一般上市销售,采收的高度以20~25厘米为宜;如要供应高级宾馆或出口港澳,采收高度以15~20厘米为宜;如要出口东南亚和西欧等,需经保鲜长途运输,时间长,则应选菜薹鲜嫩、花蕾未开放、长12~14厘米的为宜。