巧灌着色水通常在6月下旬开端，天旱时要每隔5-6天灌一次水。8月上中旬，果实开端着色并迅速膨大增长，此时要联结灌水进行后期追肥，使浆果迅速膨大。如果此时灌水不足，果实生长发育迟缓，到成熟期遇大雨或灌水过多，易发生裂果景象。
巧灌熟前水在果穗成熟前的浆果期联结施肥，灌一次浆果熟前水，这样可弥补葡萄生长后期的水分不足，增进果穗成熟，有效避免“软尖”的发生。
巧灌养蔓水葡萄采收后至防寒前要灌2-3次水，以提高泥土墒情，增进根系生长发育，滋润枝蔓，避免抽干，起到促根保根，滋养枝蔓的作用。同时，还要避免冬春干旱，蓄温防寒，利于葡萄根系和枝蔓安全越冬。
