早熟油青菜心生长期短，生长速度快，宜施足基肥，一般每亩施腐熟猪粪1500～2000公斤或鸡粪750公斤，复合肥20～30公斤与土壤充分混匀，生长期间及时追肥，追肥早期以速效性氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥，有利于提高菜薹的产量和品质。一般第1片真叶时可浇1次稀薄粪水或每亩用尿素3～5公斤进行提苗；三叶期结合间苗进行追肥，每亩可用20%人粪尿水1000～1500公斤或尿素5公斤与复合肥10公斤混合施用；以后每隔5～7天左右每亩可用30%～40%的人粪尿水1000～1500公斤或尿素10公斤与复合肥20公斤混合施用1次；到菜薹采收时停止施肥，全生育期共约追肥3～4次，施肥时应避免肥料落在花蕾上造成烂蕾。注意淋水，保持畦面湿润。
