凭据烟叶差别含水量，其外不雅天然形状和物理特点也不雷同的特色，凭手感眼看的履历，把含水量差别的烟叶分红5个层次，即干、稍干、相宜、潮、稍潮。
1.枯燥的烟叶，烟筋硬脆易折，手握沙沙响，叶片易碎，含水量约15%阁下。
2.稍干的烟叶，烟筋稍脆易断，手握有响声，叶片稍碎，含水量约16%阁下，为收买上限。
3.相宜水份的烟叶，烟筋稍软不容易断，手握有响声，叶不碎，含水量约17%，最相宜稍干。
4.稍潮的烟叶，烟筋稍韧，不容易折断，叶片柔嫩，手握响声微弱，含水量18%阁下，为收买下限。
5.湿润的烟叶，烟筋很韧，折不停，叶片潮湿，手握无响声。含水量多在18%以上，须要整顿前方能收买。
另外，烟叶收买时对烟叶水份的控制还要凭据天气前提天真控制。在秋分前，因为空气湿度较年夜，可恰当下降因为收买水份规格，初烤烟控制16%阁下，复烤烟控制11%阁下。秋分后，情况湿度较小，可恰当进步水份规格，原烟控制18%阁下，复烤烟控制13%阁下。
