所谓的油茶，为山茶科山茶属，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，其果皮还是提制栲胶的原料，用途十分广泛。我国属于主要油茶种植的国家，因此有不少油茶种植的研究，为了保证油茶林营养的及时补充，促进树体生长，必须对油茶树进行抚育追肥等工作。本文就油茶的追肥试验进行了探讨，以期能为有关方面的需要提供参考借鉴。
1试验地概况
试验地位于信宜市朱砂镇旺沙村属中亚热带季风湿润气候，气候温和，雨量充沛，阳光充足，生长季长。年平均气温16～17.8℃，年平均无霜期348d，年平均降水量1655.352mm。试验林地属于东南坡，坡度20°以下，海拔230～380米。试验地于2012年3月利用两年生油茶良种嫁接苗造林，采用全面整地种植，造林株行距为2m×3m，基肥为有机肥加磷肥，每株2kg有机肥0.5kg磷肥。造林成活率达97%以上。
2材料与方法
2.1试验材料
施肥试验对象为2012年栽植的油茶幼林，苗木类型包括两年生裸根苗和两年生容器苗，品种包括岑溪软枝油茶混系、岑溪软枝油茶2号和岑溪软枝油茶3号三个品种。
2.2试验方法
2012年7月，在距离油茶幼树树干基部20～30cm处挖半圆形沟，每株施0.5kg有机肥和0.05kg尿素，和不施肥区域作为对照。8月进行油茶生长情况调查，每个处理调查20株，3次重复，调查抽新梢率、新梢数、新梢长度和新梢叶片数，同时采集新梢叶片带回室内分析叶绿素、可溶性糖、蛋白质和淀粉的含量。叶绿素含量采用分光光度法测定，可溶性糖含量采用蒽酮法测定，蛋白质含量采用考马斯亮蓝G-250染色法测定，淀粉含量采用碘显色法测定。采用EXCEL和DPS9.50统计软件进行数据分析。
3结果与分析
3.1追肥对油茶新造林生长的影响
3.1.1新梢生长
新梢生长情况是体现油茶新造林生长的一项重要指标。从表1可以看出，施肥能有效促进油茶新造林新梢的生长。施肥处理的抽新梢率、平均新梢数和新梢长度均高于对照，其中抽新梢率高达83.3%，极显著高于对照，比对照提高了31.6%；平均新梢数为3.8，显著高于对照，比对照增加47.0%。施肥对新梢长度和新梢叶片数的影响不显著。
表1追肥对新造林新梢生长的影响
注：表中不同大写字母表示0.01水平差异显著，不同小写字母表示0.05水平差异显著。下同
3.1.2叶片叶绿素及内含物
施肥特别是使用氮肥能有效促进油茶体内叶绿素含量增加，植物叶片的成熟度不同，叶绿素含量也不相同。从表2可以看出，施肥可提高油茶新造林叶片叶绿素的含量，其中叶绿素a和叶绿素总量分别为4.05mg/g和5.43mg/g，分别显著高于对照。施肥处理后，叶片可溶性糖含量和蛋白质含量均高于对照，比对照分别增加9.86mg/g和0.74g/100g，其中施肥与不施肥对可溶性糖含量的影响差异极显著。施肥处理的淀粉含量低于对照，但差异不显著。
表2追肥对新造林叶片叶绿素及内含物的影响
3.2不同品种油茶苗造林后追肥效果对比
3.2.1新梢生长
对岑溪软枝油茶混系、岑溪软枝油茶2号和岑溪软枝油茶3号三个品种进行施肥效果分析，从中可以看出，各品种施肥处理的抽新梢率均比对照高20%，其中岑溪软枝油茶3号施肥处理的抽新梢率高达100%，抽梢效果明显。施肥处理的平均新梢数也均高于对照处理。
3.2.2叶片叶绿素及内含物含量
施肥能有效地促进油茶新造林叶片叶绿素含量的增加。从中可以看出，岑溪软枝油茶混系、岑溪软枝油茶2号和岑溪软枝油茶3号三个品种施肥处理的叶绿素总量均高于对照，其中岑溪软枝油茶2号的施肥效果最明显，叶绿素总量为6.51mg/g，比对照高2.47mg/g。
3.3不同类型油茶苗造林后追肥效果对比
3.3.1新梢生长
容器苗与裸根苗相比，造林成活率高，缓苗期短。从表3可以看出，施肥可有效促进裸根苗和容器苗造林后抽发新梢和新梢数的增长。容器苗的抽新梢率极显著高于裸根苗，容器苗施肥处理的抽新梢率达85.0%。容器苗未施肥的平均新梢数达到3.0以上，显著高于裸根苗未施肥的平均新梢数；容器苗施肥处理的平均新梢数高达3.9，比裸根苗施肥处理的平均新梢数高1.4。施肥可促进容器苗的新梢长度的增长，但会降低裸根苗的新梢长度和新梢叶片数。施肥有利于容器苗造林后的生长，但在一定程度上会阻碍裸根苗造林后的生长，建议以裸根苗造林的油茶幼林施肥时间可适当延迟。
表3追肥对不同类型苗木新造林新梢生长的影响
3.3.2叶片叶绿素及内含物
从中可以看出，施肥可显著提高容器苗叶片叶绿素的总量，比对照提高1.95mg/g，降低裸根苗叶片叶绿素含量，但影响不明显。容器苗的叶片叶绿素含量显著高于裸根苗叶片叶绿素含量，进一步说明施肥有利于容器苗造林后的生长，在一定程度上会阻碍裸根苗造林后的生长。施肥可提高裸根苗和容器苗叶片可溶性糖和蛋白质的含量，其中对可溶性糖含量的影响达到极显著水平，容器苗施肥处理的可溶性糖含量最高，达39.70mg/g，比对照高10.67mg/g。容器苗叶片的淀粉含量显著高于裸根苗，施肥对叶片淀粉含量影响不显著。
4结论与讨论
（1）油茶新造林当年每株追施0.5kg有机肥加0.05kg尿素，可明显促进植株的新梢生长，有效提高叶片的叶绿素和部分内含物的含量，尤其是对抽梢数量、叶片叶绿素含量和可溶性糖含量的增加达显著或极显著水平，因此合理追肥可提高油茶幼树的生长速度和抗逆性。
（2）不同油茶品种新造林的生长速度和生长势不一样，追肥对其新梢生长促进效果也存在着差异。施肥均能促进岑溪软枝油茶混系、岑溪软枝油茶2号和岑溪软枝油茶3号三个品种抽发新梢，对岑溪软枝油茶3号新梢影响的效果最明显，能有效促进新梢生长和可溶性糖含量的增加。施肥促进新造林三个品种叶片叶绿素含量的增加，从而提高其光合速率，尤其对岑溪软枝油茶2号的效果最明显。
（3）施肥有利于促进容器苗新梢生长，增加新梢叶片叶绿素及内含物的含量，但对裸根苗的部分生长指标存在一定的降低作用，且容器苗生长优于裸根苗。裸根苗造林后施肥时间可适当延迟。关于容器苗和裸根苗造林后的最佳施肥时间、施肥量和施肥配比有待进一步研究。
5结语
油茶是一种重要经济树种，是我国得天独厚的优良资源，主要产品茶油是目前唯一可以与橄榄油媲美的木本食用油料。综上所述，通过结合具体的试验研究，认为合理的追肥可提高油茶幼树的生长速度和抗逆性，对油茶树的生长有着促进的作用，应该得到有效的推广。
