杜鹃花浇水是一项很重要的工作。因为杜鹃花的根系比较细弱，既伯涝，又不耐旱，过干或过湿对植株生长都不利，因而要特别注意控制水量。如果在展叶期缺水，就会使杜鹃花的叶色变黄，叶卷曲，如干得厉害，还会枯死。要是开花时缺水，则会花瓣软瘪，花朵下垂，花色不鲜艳，甚至会花朵凋萎而死亡。所以必须根据天气晴雨、空气干湿、盆土含水量等情况酌情浇水。
浇水的时间宜在早晚，特别是炎热的夏季更不宜在中午浇水。因为根部受冷水刺激后会使花卉受到伤害。浇水原则是不干不浇，浇必浇透，严防浇半截水。春秋两季是杜鹃花的生长、开花、育蕾期，供水要适当多些，但花期不能浇得太多，水大会使花朵及早凋谢。一般倩况下，春秋两季，可每隔2-3天浇1次。夏季萌发新枝，生长旺盛，消耗的水分也多，加之气温高，空气干燥，需每天浇足1-2次。如果几天未下雨，空气干燥，还应用细眼喷壶向花叶喷洒清水，对花盆周围的地面也要喷些，以增加空气湿度。黄梅天或多雨情况下，应停止浇水并及时排出盆中积水。入秋后气温虽有降低，但空气干燥，蒸发量仍很大，也要经常浇水使盆土保持湿润。花芽分化时，要适当控制水量，以促使花芽形成。10月以后，花盆入室，浇水量应酌情减少，枝干中水分含量少，植株组织发育充实，可以增加抗寒能力。这时保持盆土稍有潮湿即可。
给杜鹃花浇水，要特别注意水质。用水最好用天然雨水，因为天然雨水中不含漂白粉等药物和杂质。其次是河水和池塘水，再次是自来水。自来水是经过净化处理过的软水，其中含有漂白粉、液氯、明矾等化学药剂，若长期使用这种水，会使盆土中的碱性逐渐加重，不利于杜鹃花的生长。因此，必须对水质处理之后再使用。处理方法是使其酸化。对水质呈中性或偏碱性的水，要配制成酸性水。通常的方法是用硫酸亚铁(绿矾)和食用醋使水酸化。如果水质碱性偏高，可用硫酸亚铁和食用醋配合使用，具体用量可根据测得的水、硫酸亚铁、食醋的酸碱值配制。简易方法是，长期浇灌含0.1％-0.5％硫酸亚铁的水溶液，或10-15天在盆面撒少许硫酸亚铁。也可10-15天浇灌含食醋0.5％-1％的水溶液一次。浇水也可用经过晾化处理后的自来水和井水。晾水可减轻自来水中的有害离子的危害；也可提高井水的水温，消除水与盆土的温差，以利根系吸收。使用自来水时也要加0.15％的硫酸亚铁。浇水时如能与腐熟肥液水轮流浇灌则更为有益。因为常用这两种水可以使盆土保持一定的酸性，又能供给一定的营养素，适合于杜鹃花的生长的需要。
