症状我国芥菜型、白菜型油菜上产生较重。初在茎基部或接近空中的根茎部发生水渍状斑，后逐步扩大，略凹陷，表皮微舒展，前期皮层易龟裂或剥开，外部软腐变空，植株萎蔫。严重的病株倒伏干涸而逝世。
病原Erwiniacarotovorasubsp.carotovora(Jones)Bergeyetal.称胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐致病变种，属细菌。菌体短杆状，周生2-8根鞭毛，无荚膜，不发生芽孢，革兰氏染色阴性，在肉汁胨造就基上菌落乳白色，半通明，具光泽，全缘。发展发育温限4-48℃，最适27-30℃，相宜pH5.3-9.2，中性最适。
流传门路和病发前提该病由泥土带菌传病，从伤口侵入，平畦种植，虫害多，遇害流侵袭或湿度年夜、温度多发病重。
防治要领(1)播前20天耕翻晒土，施用酵素菌沤制的堆肥或充实腐熟的无机肥。(2)公道控制收获期，接纳高畦种植，避免冻害，淘汰伤口。(3)药剂防治病发早期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液、30%绿得保悬浮剂500倍液、14%络氨铜水剂350倍液，隔7-10天1次，一连预防治2-3次。油菜对铜制剂敏感，要严酷掌握用药量，以防药害。
