用二氧化硫防腐保鲜葡萄的注意事项

（1）留意二氧化硫的浓度由于差别的种类和差别的成熟度葡萄，对二氧化硫蒙受的浓度不雷同，以是一样平常熏蒸时，二氧化硫的浓度在10～20ppm时比力宁静，浓渡过低起不到防腐的目标，浓渡过高，会毁伤葡萄的果肉组织。

（2）留意宁静由于二氧化硫气体易溶于水天生亚硫酸，有激烈的侵蚀感化，以是在应用这类要领时要对冷库的机械装配予以涂抹抗酸剂以利掩护，同时事情职员要戴好口罩等面具，以避免二氧化硫气体对呼吸道和眼睛的安慰。