豌豆花为腋生总状花序。开始抽出花序的节位因品种不同而不同，早熟品种一般在5~8节，中熟品种一般在9~10节，晚熟品种一般在12~16节。始花节位，矮生种3～5节，蔓生种10～12节，高蔓种17～21节，始花后一般每节都有花。
豌豆抽出第一花序后，多连续节节发生花序。花白色或紫色，单生或双生于叶腋处。每花序有1~2朵至5~6朵花，一般结1~2荚而以单荚为多。豌豆花为豆科蝶形花，上面一片花瓣最阔，向外翻转，如同扬开之旗帜，称为旗瓣；两侧的2片向两面张开，酷似蝴蝶的双翅，称为翼瓣；下方的2片更小，其边缘联合，包裹复盖着雌雄蕊，其形状宛如舟船之龙骨，叫龙骨瓣。天然自花授粉作物，但在干燥和炎热的气候条件下，也能产生杂交，天然杂交率10%左右，开花时间一般在早晨5点左右，盛开时间在上午7~10点，黄昏时分花朵闭合。每朵花可开花3~4天，整株开花期一般为18~24天。授粉后4～6个小时内花粉通过花柱，开花前1天完成受精过程。
