早稻常因低温，发生烂秧现象。烂秧是烂种、烂芽和死苗的总称。烂种是盲谷播种后，不发芽就腐烂。其主要原因是：种子成熟不良或在收获、贮藏、种子处理、浸种催芽过程中措施不当，使种谷的发芽势和发芽力降低，乃至丧失。
烂芽是芽谷播种后，未扎根转青就死亡。其主要原因是：播后深水淹灌，低温缺氧，芽鞘徒长，根不入泥，根浮芽倒；秧板过烂，塌谷过重，芽谷陷入泥中；秧板过硬，不易扎根；有毒物质毒害芽谷，种根发黑，幼芽枯黄等。上述原因如在低温条件下，使种芽生活力降低，引起土壤和种谷的病菌侵害，造成烂芽。
死苗有黄枯死苗和青枯死苗2种。黄枯死苗为慢性生理病害，常成片发生。秧苗在低温下缓慢受害后，从叶尖到叶基，从老叶到嫩叶，逐渐变黄褐色枯死，由于秧苗基部常为病菌寄生而腐烂，叶根容易脱离，常在二叶期发生。青枯死苗为急性生理病害，常成簇发生；秧苗受低温影响，晴后温度剧变，未及时灌水，造成秧苗生理失水而死亡，先从最易失水的心叶部分萎卷，然后叶色呈暗绿色整株枯死，常在三叶期发生。
秧床搭拱盖膜有增加温度和防止雨水冲洗的作用，是防止烂秧的有效方法。
