生姜是我国主要的出口创汇蔬菜，但在临盆治理上许多农人一向因循着传统习气，不按需肥纪律追肥，施肥期过于集中，前重后轻，其效果形成后期姜苗徒长，年夜量营养流掉铺张，前期缺肥，植株枯黄早衰，产量下降；有的则偏施氮肥及氮素化肥用量过量，不留意与磷、钾等种种元素的合营，其效果不只形成氮素营养的流掉和铺张，并且使氮、磷、钾比例掉调，常常形成植株徒长、抗病力削弱、姜块品德降低等不良结果，影响农人的经济效益。现实上，生姜的根茎在幼苗期接收氮、磷、钾较少，兴旺发展期对磷的接收量迟缓增添，对氮、钾的需求量猛增，特别在兴旺发展期的后期需钾肥量最多，其次是氮肥；而在兴旺发展期的中、前期接收氮肥多于钾肥，接收钾肥多于磷肥。春季恰是生姜需肥量最多的时间，是以在临盆上，凭据生姜的需肥纪律举行配方施肥，合时追施氮肥有助于减产。
生姜的施肥分为基肥和追肥，应接纳“施足基肥，合时追肥”的准绳。基肥分无机肥、饼肥和化肥，无机肥在收获前联合整地撒施，一样平常每亩施优良腐熟鸡粪5-8立方，施后翻耕；饼肥、化肥集中沟施，即在收获前将破坏的饼肥和化肥集中施入收获沟中，一样平常每亩施饼肥75-100千克，氮、磷、钾复合肥50千克或尿素、过磷酸钙、硫酸钾各25千克。除施足基肥外，一样平常举行三次追肥。在苗高30厘米阁下，具有1-2个分枝时举行第一次追肥。此次追肥以氮肥为主，每亩可施硫酸铵或磷酸二铵20千克。
在立秋前后，姜苗处于三股杈时代，此时是生姜发展的转机时代，也是接收营养的转机期，此次追肥对生姜产量构成非常主要，自此今后，植株发展加速，并年夜量积聚营养构成产物器官。是以，对肥水需求量增年夜，为确保生姜高产，于立秋前后联合铲除姜草或拆姜棚来举行第二次追肥。此次追肥对增进发棵和根茎膨年夜有侧重要感化，请求肥料一是量年夜，二是养分周全，三是肥效耐久。此次追肥应将肥效耐久的农家肥与速效化肥联合施用。每亩用破坏的饼肥70-80千克，或腐熟优良粪干500公斤，另加复合肥25-50公斤，在姜苗的一侧距植株基部15-20厘米处开一条施肥沟，将肥料撒入沟中，并与土、肥混匀，然后覆土封沟、培土，最初浇透水。
在9月上旬，当姜苗具有6-8个分杈时，恰是根茎敏捷膨年夜时代，可凭据植株长势举行第三次追肥，称“增补肥”，此次追肥一方面促使茎叶旺盛，坚持较强的异化才能，使生姜根茎敏捷膨年夜；另外一方面可以避免发展前期脱肥而招致茎叶早衰，影响产量。关于长势弱或长势一样平常的姜田及泥土肥力低的姜田，此期可追施速效化肥，特别是钾肥和氮肥，以包管根茎所需的营养，一样平常每亩施复合肥25-30千克或硫酸铵25千克，对泥土肥力高，植株发展兴旺的姜田，也可酌情少施或不施，以避免茎叶徒长，影响根茎膨年夜。
