一、播后补苗
向日葵是双子叶植物，籽粒大，子叶肥厚，子叶出土远比禾本科作物困难的多。加上向日葵播种较早，因气温低，整地不良，播种粗糙，或者干旱少雨，鸟、虫害等易造成缺苗断条。据调查向日葵一般缺苗10～20%，严重地块仅有六成苗。所以缺苗断条是向日葵产量不高的主要原因之一。因此，及早查田补苗是很重要的。
一般当向日葵出苗后，就必须及时逐行检查，根据缺苗情况采取补救措施。成行成片缺苗的要补种，缺苗少的要移栽补苗。补种前应将种子浸泡催芽，待种子露白时立即播种以加快出苗。向日葵移栽的成活率较高，由于向日葵根系发达，苗期根系发育又快，又有抗旱的生理机能，所以向日葵移栽的成活率一般在90%以上。
二、向日葵的间苗定苗
种植向日葵大多数采用穴播或开沟点播，每穴下籽3～5粒，出土3～5株苗。而且向日葵苗期生长快，发育早，当有5～7片真叶时，小花开始分化，此时是决定小花数目的关键时期，必须给予良好的环境条件。如果间苗不及时，幼苗间拥挤，互相争夺养分、阳光、水分，生长细弱、徒长，就会影响小花分化，造成减产。据试验，延迟间苗可降低产量10～40%。据试验，在2对真叶间苗、2～3对真叶定苗时，每个花盘可以形成1200～1500朵小花，而在6～10对真叶间苗只能形成500～700朵小花，产量减少73%。黑龙江省农科院比较了从1对真叶到5对真叶期间间苗对经济性状和产量的影响。结果是间苗越晚花盘上的粒数越少，子粒越小，产量越低。以1对真叶期间间苗的产量为100；2对真叶间苗的为84.3；3对真叶间苗的为81.4；4对真叶间苗的为77.5；5对真叶间苗的为63。由此证明应在1对真叶期间苗，把拥挤的苗疏开，每穴留2苗。2～3对真叶期定苗，每穴留1株。但对于虫害严重、盐碱地较重的地块为防止死苗缺苗，定苗时间可适当晚些。
