菠菜种子如何挑选？

菠菜种子的优劣直接影响出苗的质量及最终产量。因此，生产上宜选择粒大、充实饱满的种子，这种种子出苗后生长迅速，早熟，高产。选用种子时除注意选用适宜品种外，还要注意种子的来源，最好选用头年秋播越冬栽培的种株上采收的种子，这样通过连年选择，可以不断提高植株的抗寒能力，能够安全越冬，第二年抽薹率低；如果连年采用了春播采种的种子播种，其后代的抗寒力会逐渐减退，抽薹期逐渐提早，从而影响越冬菠菜的产量和品质。