将沙糖桔留在树上，推迟采收。这种方式为“留树保鲜”。留树保鲜，可对树冠喷10～15ppm的赤霉素。利用赤霉素与促进果实成熟的乙稀，脱落酸性相拮抗，而减缓果实的成熟速度。但采用“留树保鲜”，推迟采收期的方式，必须注意如下的问题：一是使用赤霉素浓度，会因气温、树势的不同而异，在未有使用经验之前，宜作小面积试验。待取得经验后，方能大面积进行。二是，沙糖桔的采收期，一般是在11月中旬至12月中旬。如果采收过迟，特别是挂果量大的采收过迟，会造成树体养分的过多消耗，影响花芽分化，影响春梢及花蕾的如期抽出。并且过迟采收果实不耐贮藏，且腐烂率高，风味变差。因此，沙糖桔的采收，宜从采收期开始分批进行。
