柿子裂果主要原因是在果实生长前期土壤由于过分干旱，进入转色期至成熟期后(近成熟期)，若连续降水或遇暴雨，或不适时地过量灌水，使土壤水分急剧增加，根系快速吸收水分而使果实急剧增大，果实膨压增加，导致表皮胀裂而出现裂果。高温高湿是裂果的外因，果实渗透压分布不均，渗透压高的地方易吸收水分而胀裂是内因。从果实发育上讲，是在果实近成熟期时发生裂果率较高。
要防治裂果，可从以下几方面做好：
1.及时施肥：在果实横径4～5厘米大小时和果实大小基本定型时，施壮果肥和采前肥，以速效速溶氮磷钾肥为主，五年生以上的结果树每株施尿素1.5～2公斤、磷酸二氢钾0.75～1公斤，或施氮磷钾复合肥1～1.5公斤，雨后撒施，或对清水60～80公斤后淋施，也可以对沤制腐熟的粪水40～60公斤后淋施，或围绕树冠滴水线挖深、宽各20～30厘米的环状沟施。施肥前，必须先铲除树盘上的各种杂草，施肥后，用稻草或其它杂草将树盘覆盖住，草厚3～5厘米，以提高施肥效果。特别是干旱期，要用稻草等覆盖树盘。减少土壤水分蒸发。
2.防病治虫：在柿子树结果中后期，果实易受炭疽病和褐斑病危害，造成大量落果，果面布满黑斑。因此在果实横径3～4厘米和6～8厘米大小时各喷洒一次800倍柿病克水溶液，或50%速可灵可湿性粉剂1000倍液。在果实成熟期，如有介壳虫危害，则应连续喷洒2～3次800～1500倍介死净水溶液，或1000倍速扑杀水溶液进行防治。在秋梢抽生期间，分别在新梢刚刚萌动、展叶、转绿时，各喷洒一次800倍敌百虫、1000倍敌敌畏混合液，以防治危害新梢的各种病虫。
3.叶面追肥：在柿子树结果中后期，每隔15天左右，叶面喷施一次800倍高美施有机腐殖酸活性液肥、1500倍加强型云大—120混合液，或500倍植物活力素、2500倍益微增产菌混合液，或0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、500倍绿风95混合液，连喷3～5次，均匀喷湿所有的枝叶和果实，以开始有水珠下滴为宜。
