1合理选择园地
红心猕猴桃生长特点较为独特，其怕强风、怕干旱、怕渍涝、怕盐碱，因此，在栽培过程中，需选择疏松肥沃、排灌方便、土层深厚、光照充足或背风向阳、偏酸性的壤土进行培育。另外，红心猕猴桃生长受土壤质地的影响也较大，因此在种植之前，需改良土壤，使其迅速壤化，且保持土壤厚度不低于5
cm，才能促进红心猕猴桃更好地生长发育。
2园地整理及施肥
将红心猕猴桃苗木栽植前，需对地块进行深翻，整地可按株行距2
m×3m的规格进行，然后在中间地块挖种植槽（深0.8m、宽1.0～1.5m），再将杂草、作物秸秆埋入种植槽底层，深度为30～40
cm，然后再回填土层，厚度为20～30cm，并将45～60t·hm-2土杂肥施入，再进行二次回填，厚度为20～30
cm，再施入硫酸钾复合肥（15-15-15）1.5t·hm-2。最后回填土壤30
cm，注意应将表层熟土回填至上层，将地块做成瓦背形垄厢。在两个种植槽中间开挖宽40cm、深60cm的排水沟。
3合理密植
为防止栽植出现混乱，栽植前需分选苗木，并分开放置雌雄株，同时修剪苗木根系，剪去过长根、坏根和烂根，为促进新根萌发，还可在苗木上造成新伤口。
若苗木根部出现大量的根瘤，则要杀菌消毒，可将病苗根系浸泡在克线磷、克线丹水液中1
h或将其在温水中（44～46℃）浸泡5min，然后，采用杀菌剂和生根粉混合浸根，以避免病菌感染和促进新根早生、多发和快发。先将挖好30
cm深的定植穴，然后以2m株距进行栽植，1650株/hm2苗木需与120株/hm2
雄株搭配栽植。栽植时，先将苗木扶正放入穴中心，再对细土回填，以促进其根系盖住，再将苗木轻轻上提，并理顺根系，然后对土壤回填、踏实，并及时浇足定根水。待水稍干，再盖一层细土并理一个直径1
m的植盘，也可采用一层黑色地膜进行覆盖。
4立柱搭架
搭架可采用五线棚架或“T”平顶棚架，其中后者最为常用，搭设“T”平顶棚架时，需先准备1
200根/hm22.5m的水泥柱，然后按横竖呈直线、各柱距离为3m×3m的方式立柱，水泥柱留高1.8m，70
cm埋入地下，然后在柱顶端拉密度约60cm×80cm的铁丝，为防止损伤幼苗，需在栽植苗木前进行立柱搭架建设。
5田间管理
5.1科学施肥
红心猕猴桃属于喜肥植物，因此，每年需施肥4次，第一次在立春后春芽萌动前，施入10～20
kg/株腐熟的畜禽粪尿等有机肥；第二次在果实膨大前期再追施，以有机肥为主，加入适量的氮、磷、钾肥；第三次在果实采收后酌情追施氮、磷、钾及硼、锌等微肥；第四次冬季用腐熟的廐肥、堆肥再混合硫酸钾复合肥作为基肥沟施，廐肥20～30
kg/株，硫酸钾复合肥0.5kg/株。
5.2抹芽和绑蔓
待幼苗萌芽后，需将实生苗和其他弱小苗抹除，并保留1根顶部壮苗，在后期的生长过程中，还需定期清除萌发的芽头，待幼苗长至30
cm时，为保证幼苗蔓直立生长，需及时对其进行绑蔓，每隔30cm需对其进行一次绑蔓。待苗木长至1
m高后，为加快其主干生长，需在顶端生长明显变弯的部位进行摘心。
5.3修剪整枝
红心猕猴桃苗木在栽植的前两年主要是培养树形，三年后才可结果。以“T”形树为例，其要养成“一干二蔓、6～8侧枝（结果母枝）”的树形，就需在每株上培养一根高度约为1.6
m的主干，待主干生长至架面下20cm时，需对其进行短截，同时保留主干顶端抽出的两个壮芽，两个壮芽生长至架面顶端作为两个主蔓，待主蔓长至1
m左右再摘心，促使主蔓增粗并分枝，两主蔓位于主枝左右两边，沿行厢方向生长，主蔓到架面选留第一个结果母枝，每隔40～50
cm再留结果母枝，结果母枝可采用每个主蔓保留的3～4个侧枝。
6病虫害防治
以防为主、综合防治是病虫害防治的原则，溃疡病细菌性病害和黑斑病、灰霉病等真菌性病害是红心猕猴桃的主要病害，为此，对细菌性病害可采用70%农用链霉素500倍液防治，对真菌性病害可采用50%多菌灵600倍液或70%甲基托布津1
000倍液防治。另外，介壳虫、苹小卷叶蛾和叶蝉是红心猕猴桃的主要虫害，为此，为降低这些虫害的发生和严重性，可采用10%吡虫啉可湿性粉剂、20%毒死蜱乳油1
000倍液与可湿性粉剂2000～3
000倍液喷雾进行防治。冬季落叶后，还需将田园病虫果枝和枯枝落叶及时清除干净，为对越冬害虫进行防治，还需采用石硫3～5°Bé兑水10～15倍，刷白枝干涂干。
7适期采收
红心猕猴桃果实的风味、品质和贮藏寿命均会受到其收获时成熟度的影响，而收获时成熟度与果实的采收时间具有密切的关联。红心猕猴桃果实最佳的采收时间为9月，此时果实子房呈红色、种子呈黑褐色，不仅具有较高的着色质量，同时其可溶性固形物含量可6%～7%，因此，其品质和风味此时最佳，采收时间需选择晴天上午露水后至10点前，为避免其出现堆压和碰伤，采集时还需轻采和轻放。由于红心猕猴桃具有较高的含糖量，使得其果实不耐贮藏，因此，采收后需对其进行保鲜贮藏或及时销售。
