蘑菇在冰箱里贮存一周了，还能吃吗？

蘑菇在冰箱里贮存一周，在一般的情况下，只要没有变色，没有霉变，您还是可以食用的。如果储存的蘑菇含水量大，已经霉变腐烂了，您就不能再食用了。

在冷藏室储存前，您最好先让蘑菇散发一些水分，这样有利于储存，延长储存时间，不发生霉变腐烂现象。