一、选地
大田栽培泽泻应选择地势向阳、阳光充足、排灌方便的水稻田或莲藕田种植，山冲冷水田及土温过低的烂泥田、锈水田、硝田、盐碱田等均不适宜种植泽泻。水稻田的前作可根据产区的气候特点选择早稻或中稻。
二、整地
1、传统大田整地水稻收获后，灌水人田，使田保持一层浅水。犁耙2~3次，充分耙细。结合整地施人腐熟堆肥、饼肥和人畜粪尿，每亩约2000千克。做到土细，田平，水浅。
2、大田免耕整地前作水稻收割后，将稻草铺放田中，立即灌水泡田，灌水深度10厘米左右，第二天即可栽苗。由于土地不进行翻耕，泽泻根系人土较浅，球茎上端多露出土面，球茎组织发育充实，不仅产量高，品质好，而且收获时挖掘球茎不费力，收获工效高。特别是免耕减少整地费工及与水稻收获争工的矛盾。
三、泽泻种苗选择与栽植时间
泽泻在大田生长期只有130~140天，选择适当的泽泻种苗和移栽时间，与植株生长发育和产量高低有密切关系。如泽泻苗小、发育不良的种苗产量低；泽泻苗大、发育过旺的种苗易早抽薹。一般宜选具有5~8片真叶、苗高13~15厘米左右的矮壮苗作种。泽泻是短期作物，大田生长仅120天，移栽时间应尽可能早，这是增产的重要措施；泽泻苗移栽过迟，大田生长期短，植株生长发育差，苗小，块茎小，产量低，品质差。但是栽苗过早，植株抽薹严重也影响产量和质量。泽泻移栽时间因各地气候条件不同而有差异，四川、福建产区一般在8~9月。四川产区都江堰、崇州移栽期应在立秋前后，不宜超过处暑；彭山、眉山移栽期一般在处暑前后，不宜超过白露。福建、江西产区一般在处暑至白露期间移栽。建泽泻每亩插秧苗7000~8000株，川泽泻8000~10000株。
四、泽泻定植方法
泽泻宜在阴天或晴天下午3点以后进行。选择生长健壮、15~20厘米高的泽泻苗作种苗，起苗后捆成小把，随即按行株距30厘米x25厘米定植，每窝栽1苗。泽泻苗要浅栽，入土3~4厘米，避免苗心插人泥中，以栽正、栽稳、栽浅为宜，人土深则球茎发育不良。每8~10行留一条40厘米的宽行，以便管理。另外，要在田边密植一些预备苗，供补苗用。免耕田栽苗技术与上述方法基本相同，但是应将泽泻秧苗栽于水稻茬的行间，并且把稻草踩入水中，使其覆于泽泻行间，让其沤烂作基肥。
