提高樱桃果实含糖量改善风味的主要措施

发布日期:2018-05-13 16:36

一、产栽培中,应通过果园覆草、生草等方法改良土壤结构,提高土壤有机质含量;加大农家肥的使用量,减少并合理使用无机化肥,如适量增加钾肥的使用,可明显提高果实糖度,使果实味浓、品质佳。

二、减少后期土壤含水量

樱桃果实采收前,雨水过多或灌水过多,既会加重果实裂果的发生,又可明显降低果实风味,因此,应注意果园采前控水和排水。

三、适期采收果实

樱桃果实成熟期不一致,应随熟随采,分期分批采收,整个采收期1周左右。当地销售的鲜食果实,在果实成熟、充分表现出本品种的果实形状时采收,适当晚采,果实内含物增加,风味较佳。

四、改善光照条件

通过修建调整树冠结构,使树冠通风透光,果实风味会相应提高。