小雪节气以后如何贮藏蔬菜？

冬季蔬菜贮存有活窖码垛贮藏和埋藏两种方式。这里介绍常见的大白菜和萝卜储藏方式。大白菜既可采取活窖码垛贮藏，又可采用埋藏贮存方式。萝卜、胡萝卜采用挖窖埋藏方法贮存，提前挖好窖，窖以东西方向为宜，宽度1.2-1.5米，深度1-1.5米，长度根据储存量而定。