一、果茶园
果园在霜冻来临前，可采取灌水、培土、追施速效热性肥、覆盖、树干刷白等措施；有条件的，可在霜冻来临的夜晚在果园周围用谷壳、木屑等燃烧熏烟增温；幼龄果树，应盖草盖膜，防寒避冻。茶园可采取薄膜覆盖，培土、增温、蓬面盖草等应对措施。同时，要加强管理，及时做好果茶园松土，深施有机肥等工作，以增强果树、茶叶抗寒能力。
二、蔬菜
蔬菜于寒冻到来之前，在推广地膜覆盖的基础上，尽量加盖小拱棚；设施栽培的，白天应注意加强棚室通风，夜间做好保温，注意控制棚内温湿度。茄果类、瓜类蔬菜应准备双膜覆盖材料，对因寒（冻）害造成损失较重的，要抓住天气回暖的有利时机，抓紧整地，抢时间补种改种耐低温的短期叶类蔬菜，保证蔬菜供应和减少损失，蔬菜育苗基地应做好种苗防寒保温工作。
