鲜食山楂新品种——朱砂红的主要性状
1.果实性状：果实大，近圆形，平均单果重
12．2克，较整齐。果皮鲜红色，果面布有少量果粉；果
点中大，较稀疏，黄白色。果肉米黄色，质地致密，肉细
稍面，甜酸适口，香味浓郁，口感极佳，可食率88．
6％。种核3-5个。根据中科院植物所的测定分析，果实含
可溶性糖10．97％，可滴定酸2.1％，蛋白质0．57％，总
黄酮0.274％，维生素C含量53．5毫克／100克，果实营养
极为丰富。果实耐贮藏，采后用0．06毫米厚的聚乙烯塑
料袋包装，在自然条件下贮藏4个月仍新鲜饱满，果实完
好率在96％以上；在冷库中贮藏半年，果实新鲜如初，风
味基本不变，损耗低于3％。特别是果实贮藏月余后，果
肉由米黄色变为桔红色，风味更佳。
2．物候期：在我省的中南部地区，4月上旬萌
芽，5月初开花，新梢迅速生长期为4月中旬至5月下旬，8
月中旬果实开始着色，10月上旬成熟，11月中旬落叶，生
育期215-220天。
3．生长结果：生长势较强，树姿开张，植条粗
壮。萌芽率为66．7％，发枝率50．1％，成枝力中上(4—
5条)。定植第3年开始结果，5年生每亩产量为1556．5公
斤；6年生2554．3公斤；12年生以上的成龄树株产110-
150公斤，最高达212公斤。结果母枝的顶芽及以下4-5个
侧芽都能抽生结果枝，可连续结果4-6年。自然授粉条件
下，花朵坐果率为21．7％，每花序坐果平均4．5个；花
期喷施赤霉素，其花朵坐果率可提高到36．4％，花序
坐果数可提高到7．4个；配置花期一致、亲和性良好的歪
把红或甜红子品种作授粉树，花序坐果可提高到6．5
个。
4．适应性及抗逆性：朱砂红适应性和抗寒性均
强，表现耐瘠薄，在旱薄山岭地也能获得丰产；在绝对最
低气温-22℃的年份也未发现过冻害。另外，对山楂花腐
病、白粉病有较强的抗性，山楂叶螨也较少发生。
