黄金百香果怎么种植？黄金百香果又可以叫做鸡蛋果、爱情果等，是一种营养价值极高的水果品种。下文从从整地、育苗、定植管理、设施管理、病虫害防治等方面介绍了百香果反季节栽培管理技术。以平和县五寨乡的种植案例为例。
1整地施肥
田块翻耕土壤，亩施1000kg有机肥、100kg钙镁磷、0.5kg硼肥。整成畦面宽4m、沟宽0.4m。
2育苗
黄金百香果苗有扦插育苗和嫁接育苗。
扦插育苗：选用百香果藤蔓剪一个芽或2个芽的枝条进行扦插，枝条选择较粗壮、老熟、芽眼饱满。扦插基质土选用无污染的红壤土，疏松保水。
基质土用纱网营养钵装，放在育苗大棚内。扦插枝条剪好后放在配好生根粉的药液中浸泡5分钟捞起晾干既可扦插。扦插后大棚要保持较高的湿度、
温度，利于提高成活率。
嫁接育苗：首先选择用红皮百香果的种子作砧木，种子直接播种在营养钵，待植株长到10片叶时开始嫁接。
扦插苗和嫁接苗，经过多年来田间表现扦插苗的根系较浅、树势较弱、产量较低、较早衰、死棵较多，嫁接苗根系发达、树势旺、不早衰、产量高、死棵少。
所以一般要选择嫁接苗。
3种苗选择与定植
目前百香果大面积植株的品种有黄金（黄色）、红色两个，黄金品种早结果、丰产、风味口感佳、价格高、效益好；红色品种树势壮旺、结果较迟、口感偏酸、风味较差、价格较黄色低、效益较低。
我地区种植95%选择黄金品种。定植时一般一畦定植一行，株距2m，亩种70棵。定植前在畦面覆盖1m宽黑色地膜，百香果苗定植在中间。
4安装喷滴灌设施
在地膜上安装滴管用于浇水肥，实现水肥一体化。建设配肥、配药池。用高压泵抽水滴灌。根据土壤湿度状况进行滴灌。
5搭建钢管大棚
定植后即可进行钢管大棚搭建，在11月份气温低于20度时覆盖塑料薄膜保温。到第二年4月份温度升高稳定25度以上时，拆除薄膜。
6搭建藤蔓架
在距离畦面高1.8m搭建藤蔓架。立柱采用热镀锌管，外围立柱外径不小于47mm，壁厚不小于1.8mm，中间立柱外径不小于32mm，
壁厚不小于1.5mm；材料为水泥柱的所有外径不少于90×90mm。间距不大于3m。顶棚四周使用4mm以上钢绞线拉或纵梁使用外径不小于20mm，壁厚不小于1.2mm的热镀锌管，中间用12号铁丝等铺设。抗风绳使用6mm以上钢绞线或8号铁丝等斜拉固定。铁丝上铺设一层20*20cm的塑料网。
7水肥管理
定植后开始滴水，定植
7天后开始滴水溶肥，以后10天滴一次肥。藤蔓上架后适当控制水肥，促进花芽分化。第一批花坐果后开始追肥，在距离植株80cm处挖穴
埋肥，一株施复合肥0.5kg。间隔10天继续滴水肥。田间土壤保持湿润，土壤过分干燥时沟里灌跑马水，下大雨时注意清沟排水。
8枝条整理
生长前期注意引蔓上架，架下的侧芽抹除，中期枝条任意生长，中后期藤蔓满架后要打叶、剪枝、放果。保持藤蔓不过分密集，减少病害发生，提高产量。
9采收
第一批果大概7月份就可以采收上市，当果实由青转桔黄色就可以采摘、分级、装箱送快递。百香果耐储存，桔黄色时采摘果可以储存20多天，所以百香果非常适宜网上销售。现在我地区百香果网上销售占产量的50%。
10病虫害防治
百香果苗期的病虫害有根腐病、炭疽病、蓟马；生长期病虫害有炭疽病、霜疫病、白粉病、蓟马、蚜虫、果实蝇、斜纹夜蛾。
根腐病：苗床湿度大，通风不好，土壤带菌都容易使根腐病发生。可用宁南霉素、咪鲜胺进行防治。炭疽病、霜疫病：田间高温高湿，藤蔓密集，通风不好容易发病。可用丙森锌、甲基硫菌灵、吡唑醚菌酯、霜霉威盐酸盐防治。结合修剪藤蔓通风。
蓟马：百香果上架之前容易受蓟马危害，特别是干旱气候蓟马会大暴发，很难防治。可用吡虫啉、噻虫嗪、呋虫胺、甲维盐防治，7天喷一次。
果实蝇：在百香果谢花后幼果期容易受果实蝇危害，可用果实蝇性诱剂、粘板、粘剂进行诱杀。
斜纹夜蛾：6月份高温干旱天气斜纹夜蛾容易暴发，每年都会发生。可用甲维盐、高效氯氟氰菊酯、斜纹夜蛾多角体病毒防治。不用虫螨腈防治，容易产生药害。
