疏花：进行桃树疏花，适宜在花蕾开始露红、开花前4—5天进行。此时只要用手轻轻一剥即可。将发育差的花蕾去掉。在长果枝上，留中部花蕾；短果枝和花束状果枝，留前部花蕾；双花芽节位，一般只留1个侧花蕾。留花蕾标准：长果枝留5—6个单花蕾，中果枝3—4个，短果枝和花束状果枝留2—3个健壮花蕾，预备枝上不留。
疏果：一般分两遍进行。第一遍疏果在第一次生理落果之后，约在落花后20天左右的4月下旬到5月上旬。疏掉发育不良果和过密果，一般优先留两侧果，去除背上果。均匀疏留，彼此错开节位。这次疏果量较大，可疏掉总果数的60—70%，已疏花的树，可视情况疏得少些。第二遍疏果为定果，在第二次生理落果以后，约在落花后5—6周的5月下旬至6月上旬。这次疏果要根据品种、树势、树龄和生产条件等确定留果量，长果枝留2—4个，中果枝1—3个，短果枝1个。大果型品种少留，小果型多留。
化学药剂疏花疏果：目前常用的有石硫合剂和乙烯利。石硫合剂是疏花药剂，安全性好，药效也稳定。乙烯利从盛花期到幼果期均有疏除作用，不过使用浓度不同。在使用时，要在使用时间、品种反应等方面进一步试验。
