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酸辣椒加工方法
发布日期:2018-05-18 14:16
⑴配料比例:鲜辣椒10公斤,米酒、醋精各20克。⑵加工方法:先将辣椒洗净,用开水烫软后捞起、沥干、装缸。然后加入米酒、醋精及凉开水密封腌渍。经60天即可食用。
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