优良和高产是高效益的两个方面。未能做到年年施入无机肥或无机肥施入量过少的果园，为填补营养供给缺乏，须要举行追肥。一样平常在抽芽分化前、果实膨年夜期追施果树公用肥，且果实膨年夜前期追肥以磷、钾肥为主，以利于果实增年夜和着色。
果实发展中、前期，不要过量施用氮肥，若铵态氮肥施用过量，会影响钙在树体内运转。为增进果实着色，也不宜过量追施钾肥，不然，也会惹起缺钙心理病害。
氮有“叶肥”“枝肥”之称，每亩每次追肥不凌驾15千克，每亩每一年尿素用量为30～50千克。据相关报导，每亩产苹果2500千克以上时，以每50千克苹果施纯氮0.4～0.5千克为好。施氮肥过量时，会下降果实品德。果农称磷肥为“花肥”。磷素可增糖降酸，在低磷情形下，每亩果园每一年应补施磷肥50千克以上。因为钾肥能显着进步和改良果实品德，故有“果肥”之称。钾均衡施肥取决于泥土中钾元素含量的崎岖。在钾含量低的泥土中，每亩到达2500千克产量，每亩每一年施钾肥80～120千克：在富含钾的泥土中，每亩每一年施钾肥36～45千克，幼树期每亩施5～10千克。
