杨梅栽植于山坡地，表土易流失，氮、磷、钾肥利用率分别只有40％、20％和30％。杨梅疏枝、剪枝法：杨梅疏枝一般是指疏除重叠枝、交叉缠绕枝、密生枝、背上过旺枝、过弱枝、枯枝、病虫枝等。疏枝、剪枝应该根据杨梅树势、枝条粗度及管理水平来确定疏枝数量。
钾肥施用对提高果实品质有较好的效果。
通过整形修剪培养矮化开张的树冠，使树体通风透光，达到立体结果，树冠高度控制在4m以内。
通过整形修剪，做到上部不直立，下部不拖地，四周不拥挤，中间不重叠，内膛不光秃，园内不郁闭。
杨梅摘心法：摘心是在春季枝梢开始生长后，组织尚未木质化时进行。对杨梅摘心可以提高坐果率，减少落果，同时也促进树冠空秃部分的徒长枝抽发二次枝，进而变成结果母枝。
始果后施肥时要注意少氮增钾，以控制生长，促进结果。
必要时进行树干涂护树将军，防治病害的发生。在伤口处涂愈伤防腐膜，防止水分蒸发，营养消耗。
杨梅拉枝和撑枝法：对杨梅树拉枝一般用绳或铅丝系在骨干枝的中部，按枝条要求角度把枝条向水平方向拉开，系着枝条的部位必须有橡皮或其他软质材料垫着，以免树皮擦伤引起病害侵入。杨梅树撑枝是指用坚固的短木条撑大主枝和主干所形成的角度。以上两种方法主要是促使杨梅树冠开张，改善光照，促进结果均匀，避免平面结果。
此外，要在5月份追施壮果肥与叶面肥。
移栽时间：杨梅小苗出土后达到10厘米左右高、长出4-5片叶子时可进行移植，移栽前苗圃要进行整地和施肥，同时每亩的畦面还要撒施25千克石灰或喷洒托布津600倍液。
休眠期修剪又叫冬季修剪，是在杨梅树当年秋梢停止生长之后至第二年春梢萌芽之前进行，一般在每年的10月中下旬至第二年3月中下旬进行。
为此，实际施肥量应大于理论推算量。杨梅先是淡红的，随后变成深红，最后几乎变成黑的了。
它不是真的变黑，而是因为实在太红了，所以像黑的。
当你轻轻咬开它，就可以看见那新鲜红嫩的果肉，同时，嘴唇上舌头上也都染满了鲜红的汁水。
常绿乔木，高可达15米以上，胸径达60余厘米[1]；树皮灰色，老时纵向浅裂；树冠圆球形，五年以上果实可食用，十年左右果子便比较可口。
如20世纪80年代初，浙江余姚曾因大面积过量使用磷肥而出现上述情况，损失严重。
杨梅树冬季修剪要根据杨梅品种特点进行，如东魁杨梅的枝条稀疏，挂果不紧凑，在修剪时初期短截可促发多生枝条，多占空间，待茂密后，再少剪多放，促进花芽形成。如晚稻杨梅树生长旺盛，可用拉枝方法来缓和树势，促进结果。如荸荠杨梅品种结果性能好，主要以疏删修剪为主，适当短截主干，重修多生枝。
而杨梅对磷的需求量低，使用量不足或过量，都会产生不良后果，过多会造成某一年的结果过多，甚至全部果实都呈畸形，僵硬，小果，味酸，着色不良等。钾肥施用对提高果实品质有较好的效果。
杨梅顶端优势明显，常导致枝条上强下弱，树体变形，结果部外移，因此要树顶部强枝进行去强留弱的疏散修剪。杨梅侧枝修剪对象是在主干、主枝和副主枝上长出的侧枝或结果枝组，对于旺盛枝要留弱去强，对衰老、纤细、密生和交叉丛生枝全部疏除。修剪结果枝组，可调节大小发生。徒长枝发生在茂密树种部位，修剪时应全部删除。此外，对于过密枝、交叉枝、病虫枝、枯死枝要及时剪除和短截回缩。
叶片硼含量在20ppm-80ppm均属正常。
