平菇孢子分离技术是怎么样的?

发布日期:2018-05-20 20:16
问:
平菇孢子分离技术是怎么样的?

1.培养基准备:一般采用钩悬法进行多孢分离,从瓶口悬下一个“S”形铁丝钩。在三角瓶内准备好培养基,灭菌冷却后备用。

2.种菇选择:选择某一品种出菇早、朵形好、长势旺盛的子实体,从中选择菌盖完整、接近成熟、菌褶发育完好的单个子实体,去掉菌柄上黏附的杂质与泥土。

3.种菇消毒:在接种箱内或超净工作台上进行操作,用无菌水将菌盖冲洗干净,再用75%酒精将菌盖擦拭消毒。

4.孢子采集:在接种箱或无菌超净工作台上无菌操作。用小剪刀剪取2厘米见方的带菌肉的菌褶,用铁丝钩将之悬吊在三角瓶中,菌褶朝下,孢子弹射后直接落在三角瓶底部的培养基上。

5.菌丝培养:将处理好的三角瓶置于20~25℃恒温培养箱中,培养8~12小时,当孢子落到培养基上之后,及时在无菌条件下将铁丝钩及种块取出,然后放在25℃的恒温培养箱中继续培养,孢子在适宜的温度下开始萌发。正常情况下7天左右就会见到三角瓶内的培养基上形成大量的菌丝。当菌丝生长到一定量时,可转接到母种斜面上,试管上长好的菌丝即可作为母种。孢子分离获得的母种必须经过出菇试验后方能在生产上应用。