蔬菜浇水应根据蔬菜长势、土壤情况、气候改变等进行调整，而不是每隔多少天浇一次水。合理洒水首要要看植株长势，一般植株缺水时，叶片会萎蔫，长势会削弱，果实脐腐病发作较多，这时就应及时弥补水分。
其次，要看土壤墒情，如果在大棚土壤不旱时洒水，不只不利于进步地温，而且还简单导致土壤透气性变差，致使根系缺氧，下降根系的生机，形成沤根，呈现黄叶现象。
再次，在洒水之前一定要收看气候预报，不只要选择晴天洒水，还要确保洒水后有2～3天的晴天，以防止洒水后遇到阴雨气候，导致棚内湿度增大，地温下降，病害多发，深冬时节更需特别注意，在连阴雨天后骤晴的前两天，也不适合洒水，应先进步棚温和地温，使植株根本康复正常再洒水。
最终，要看地温，蔬菜适合的日均匀地温在22℃左右，而深冬时节，大棚内地温多在15℃～20℃，若洒水过量或是洒水机遇不对，就会使地温敏捷下降，形成根系受伤，危及植株地上部的成长。因而，低温时洒水最好在上午摆开草苫后进行。
