1症状辣椒疮痂病又名辣椒细菌性斑点病，广泛分布于辣椒各产区，常造成大量落叶、落花、落果，对产量影响很大。幼苗、叶、花和果实均能发病，但以叶片发病较为普遍。幼苗发病时，子叶上出现跟白色小斑点，水渍状，后多为暗褐色凹陷病斑。叶片发病，病斑初为水渍状，黄绿色。扩土后，病斑呈圆形或不规则形，边缘暗绿色。稍隆起，中央色淡稍凹陷，表面粗糙如疮痂状，病斑还可连成大型不规则斑块。严重时叶尖和叶缘变黄干枯，破裂，落叶。病斑沿叶脉发生，常使叶脉变成畸形，茎部发病初生水渍状不规则型条斑，后相互连接，变褐色，木栓化，裂开呈疮痂状。果实上初为黑色或褐色小点，开始有水渍状晕环，空气潮湿时病部有菌脓溢出，干后形成一层分离的菌膜。
2疮痂病的发病规律该病由油菜类单胞菌疮痂变种引起的属细菌性病害，发生在高温多雨的季节。病菌发育适温27-30℃，最高40℃，病菌细菌在种子上越冬，为初侵染源。该菌随大风大雨传播，也可由花虫传播，常从寄主气孔侵入，在细胞间繁殖，致使表皮组织增厚成疮痂状。
3疮痂病的防治方法
3.1轮作有条件的菜田可与非茄科作物型3年以上轮作。
3.2选用无病菌种子从无病植株上生产用种。
3.3种子消毒用55℃恒温浸种15分钟或30℃温水浸种30分钟。
3.4选用抗病品种
3.5药剂防治从发病初期喷洒下列农药（7-8天喷一次，连喷2-3次）：72%农用链霉素可湿性粉剂4000倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、新植霉素4000倍液、14%络氨铜水剂300倍液、12%绿乳铜油600倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液。
