合理温湿度，11月初开始覆膜保温，当气温下降至夜间温度5℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。确保温度白天保持在24℃—28℃，夜间6℃—8℃，温度不能高于30℃，湿度应保持在75%以下。
盖黑地膜，做好除草松土及培根、补苗工作后，在垄面植株上铺设黑地膜，既可保持土壤水分，抑制杂草孳生，还可降低大棚内的空气温度，隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害，保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。
整理茎蔓，大棚草莓保温后植株生长加速，会萌发大量分蘖及匍匐茎，要及时摘除这些分蘖及匍匐茎，老、衰、病叶。使其增大主茎叶面积，促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序，开花早结果。
疏花疏果，草莓为繁伞花序，花很多，这些花的发育、开放过程会消耗很多养分，为确保留有经济价值的花果。以留下1、2、3级花为主，疏去4、5级花蕾和受冻花及畸形严重的果。一般每株草莓的顶花序留果6—7个，以后各花序的留果量视生长及采收情况而定。并结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗。
追肥管理，追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2—3次。用尿素溶+光合营养膜肥浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥，喷施尿素。
保花保果，气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素会造成果的畸形，因此，要通过加强冬季大棚的保温、降湿，尽可能地避免在各花序1—2级次花盛开时喷药，并在棚内投养蜜蜂授粉，降低畸形果的形成。也可在开花前至坐果后喷施2-3次菜果壮蒂灵提高营养输送量，促进果实发育。
病虫害防治，病虫害防治主要以农业防治为主，药剂防治为辅。栽培过程中要加强管理，发现病害，及时用针对性的药剂+新高脂膜进行防治，喷药时间避免开花前后施，以免影响授粉，增加畸形果数。
