1、选用抗寒性较强的品种，根据品种生育特性，合理安排播种期，使初花期尽可能处于当地适宜的开花期内，以减轻或预防因不良气候引起的花蕾大量脱落。
2、搞好油菜各生育期的栽培管理，培育壮苗，在春后使油菜达到春发稳长的目标。做到合理配方施肥，并重视磷、钾、硼肥的施用，增强植株抗寒能力，协调营养生长与生殖生长的矛盾，减少花蕾脱落。
3、在0℃以下低温来临前，及时灌水，防止干冻，以免植株细胞脱水过快使冻害加剧。此外，在寒潮来临前，可抢施稀粪水，以提高土壤水分和养分浓度，使土地不易结冻。
4、对薹部严重受冻的油菜，选择晴天温度高时摘薹或割薹，追施速效氮肥，以促进下部分枝生长，增加角果数，减少产量损失。
