(1)气候条件。
①温度--香蕉原产热带、亚热带地区，喜高温，忌霜冻。在整个生长发育期间要求气温在24℃以上，夏季不超过35℃。冬季不低于15℃。气温降至10℃时，植株生长缓慢，果实发育期延长，品质差;45℃以下低温，植株地上部受冻;如遇霜冻，叶片枯萎，假茎腐烂;低温时间长，将导致整株冻死。因此，香蕉应选冬季无霜、年平均气温21℃以上的地区栽培。
②水分--香蕉为大型草本植物，叶片宽大，生长迅速，生长量大，需大量水分才能满足其生长需要，尤以生长旺盛期需水量最多。栽培地区适宜的年降雨量为1500-2500毫米，且分布均匀。如水分不足，植株前期生长缓慢，营养器官发育不良，花量减少，特别是雌花量减少;如果实生长期缺水，则影响产量。但水分过多，土壤通气不良，也会影响根系生长，甚至窒息而死。
③光照--香蕉生长发育需要充足的光照，特别花芽形成期、开花期、果实成熟期，要求日照时数多，并有阵雨。但如光照过于强烈，香蕉受旱害，果实易发生日灼病。
④风--香蕉树高大，根浅，易遭风害，尤其在夏秋季节，正是香蕉开花结果期，生产上应选用抗风品种，采取防风措施，多台风的沿海地区不宜种植。
(2)土壤条件香蕉对土壤选择不甚严格，不论山地、丘陵、平地均能正常生长结果。要获得优质、高产，最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤，冲积性砂壤土最适于栽培香蕉。
